Il bulgur è un grano che ha subito un trattamento termico e un’essiccazione ed è ampiamente usato per fare cereali, contorni e insalate. a volte Bulgur è anche chiamato pilaf ottenuto da questo cereale. Bulgur no richiede una lunga cottura, molto spesso viene fritto a secco padella e poi preparato con acqua bollente. Mescolare il porridge olio d’oliva affettato in albicocche secche e olive e te ottenere bulgur nel Mediterraneo. Un piatto semplice e luminoso gusti contrastanti pronti. Servilo come piatti self-service come il pilaf vegetariano o come contorno alla carne Valore nutrizionale di una porzione: (totale 2) Calorie 329, totale 9 g di grassi, g di grassi saturi, 9 g di proteine, 59 g di carboidrati, fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con друзьями: 
Time: 30 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 2
La ricetta di:
Friggere in una padella asciutta 1 cucchiaio. bulgur fino a quando la fragranza non scompare circa 5 minuti. Quindi versalo in una ciotola resistente al calore, riempilo 2,5 cucchiai. acqua bollente e coprire ermeticamente con un involucro di plastica. dare riposare per 15 minuti, quindi aggiungere un po ‘di olio d’oliva, albicocche secche tritate e olive. Sale e pepe qb. ricette con ingredienti simili: semole di bulgur, olive, albicocche secche
