Il farro è un tipo di grano che raramente è immeritato utilizzato nella dieta quotidiana di molte persone. Ma da lei sono solo contorni fantastici. Cereali bolliti gli spelts hanno una bella trama elastica e una noce calda sapore. È armoniosamente integrato dal condimento kajun. Bollilo scritto in anticipo, quindi mescolare in una padella con fritto verdure, condimenti e pancetta canadese. A differenza del solito contiene meno grassi e assomiglia di più al prosciutto. Il piatto risulta piuttosto interessante, combinando sapori vivaci e trame contrastanti Valore nutrizionale di una porzione: (totale 4) Calorie 250, grassi totali 9 g., Grassi saturi g., Proteine 1 0 g., carboidrati 36 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Usato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3/4 art. farro intero
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 peperone verde piccolo, tagliato a strisce sottili 2,5 cm ciascuno.
- 4 piume di cipolle verdi, tagliate a pezzi di 1 cm., Parti bianche a parte il verde
- 2 gambi di sedano, tagliati a fettine sottili
- 60 gr pancetta canadese pronta, tagliata a pezzi di 1 cm.
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 0,5 cucchiaini condimento Kajun
- 1 cucchiaio. tagliare i pomodorini a met�
Ricette con ingredienti simili: grano intero, sedano, peperone dolce, pomodorini, cipolle verdi, condimento kajun, pancetta
Preparazione della ricetta:
- In una padella di medie dimensioni, mescolare il farro con 1,5 cucchiai. acqua. Portare a ebollizione, ridurre il calore a moderatamente debole, coprire coperchio e cuocere a ebollizione lenta fino a quando la maggior parte dell’acqua assorbito e i grani non diventeranno morbidi, ma comunque elastici, circa 30 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare riposare sotto il coperchio per 10 minuti. Quindi raffredda completamente il farro (può essere bollito per un giorno in precedenza).
- In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente Scaldare l’olio d’oliva a fuoco alto. Aggiungi peperoni, cipolle bianche, sedano e pancetta canadese e frittura, spesso mescolando fino a quando le verdure sono morbide e croccanti e la pancetta dovrebbe leggermente marrone per circa 4 minuti.
- Aggiungi aglio e condimento kajun e cuoci, mescolando, dentro entro 1 minuto. Aggiungi farro, pomodori, cipolla e 0,5 ore. l. salare e cuocere, mescolando, fino a farro e pomodori riscaldare, circa 2 minuti. Trasferire su un piatto da portata e servire caldo.
