Questo è anche uno spuntino semplice, gustoso e salutare Cucina molto velocemente. Se fai un picnic nel cortile, quindi, aspettando il piatto principale, friggere per alcuni minuti calamari alla griglia e tagliarli a semianelli. Stai attento per non cuocerli troppo, altrimenti la carne di seppia si rivelerà dura. il come tuffo nei delicati calamari affumicati maionese alla camomilla profumata fatta in casa. I tuoi ospiti будут в восторге от такой закуски. 
Time: 40min. Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 kg carcasse di calamari pelati
- 1 cucchiaio. soia, cartamo o olio vegetale
- 1/4 Art. fiori secchi di camomilla, macinati in un mulino per spezia
- 2 cucchiai. l. aceto di champagne o aceto di vino bianco
- 0,5 cucchiaini Senape di Digione
- 0,5 cucchiaini sale grosso
- 0,5 cucchiaini zucchero
- 1 tuorlo d’uovo
- 1/4 Art. olio d’oliva
- Spicchi di limone per servire, facoltativi
Ricette con ingredienti simili: calamari, aceto di vino, limone
Preparazione della ricetta:
- Accendi la griglia fino a quando è calda.
- Maionese alla camomilla: scaldare a fuoco basso olio vegetale e camomilla, friggere fino a quando non diventa dorato colore e sapore non andranno, circa 3-5 minuti. Scolare l’olio e fresco, scartare i fiori Maionese alla camomilla: a fuoco basso scaldare olio vegetale e camomilla, friggere fino a quando non diventa il colore e l’aroma dorati non andranno, circa 3-5 minuti. drain olio e fresco, scartare i fiori.
- Cuocere i calamari. Tagliare le carcasse nel senso della lunghezza calamari e adagiarli distesi su un tagliere. Tagliare delicatamente ogni calamaro croce per croce, sale e pepe. In una grande ciotola, mescolare i calamari con olive burro, quindi grigliali per 2-4 minuti ciascuno lato.
- Metti tutti i calamari su un tagliere e tritali. semianelli con una larghezza di 1,5 cm. Servire i calamari possono essere versati far scorrere in un piatto largo con salsa di maionese. Se si desidera archiviare il calamaro suona più festosamente, usando attentamente il cinese metti le bacchette su un piatto. Servire con le fette se lo si desidera limone.
