Martha Washington era la moglie del primo presidente e first lady degli Stati Uniti Casa Bianca Martha è menzionata in alcuni giornalisti edizioni come “fantasma del passato”. Tuttavia, queste caramelle cremose dentro La glassa al cioccolato non ha associazioni spiacevoli una piccola parte del loro uso non influisce nemmeno sulla cifra, e sono molto facili da cucinare. Dolci ripieni in questi fatti in casa dolci a base di cocco e noci fritte Pecan Informazioni nutrizionali per porzione: (1 4 in totale) Calorie 503, in totale grassi 31 g., grassi saturi g., proteine 5 g., carboidrati 54 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g.
L’autore della ricetta è Elizabeth Labau, scrittrice culinaria, pasticcere, fotografo gastronomico di Salt Lake City, Utah, USA
Time: 40 мин. Difficoltà: facile Porzioni: 14 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 110 gr. burro (temperatura ambiente)
- 350 gr zucchero a velo
- 200 gr. latte concentrato
- 1 cucchiaio. scaglie di cocco zuccherato
- 1 cucchiaio. noci pecan tostate (tritate)
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/8 cucchiaino sale
- 450 gr Candy Melts compresse
- 85 gr. glassa al cioccolato bianco Candy Melts (opzionale)
Ricette con ingredienti simili: cioccolato, latte concentrato, cocco, noci pecan, zucchero a velo, estratto di vaniglia
Preparazione della ricetta:
- Prepara una teglia coprendola con cera o pergamena. carta.
- In una ciotola capiente sbattere il burro, lo zucchero a velo, il sale e latte concentrato a una consistenza leggera e ariosa.
- Eseguendo il mixer a bassa velocità, caricare con polpa di cocco, noci pecan e vaniglia e bene mescolare. La massa sarà densa. Metti in frigorifero per raffreddamento per 2-3 ore, fino a quando non si indurisce sufficientemente era possibile scolpire il tartufo.
- Usa un cucchiaio per caramelle per fare piccoli Sfere da 2,5 cm e posizionarle sulla padella preparata. Hai dovrebbe ottenere 55 tartufi. Cospargi le mani se necessario zucchero a velo se il composto è troppo appiccicoso. nuovo set spazi vuoti nel frigorifero in modo che si raffreddino mentre cucini cioccolato per vetri.
- Posizionare Candy Melts in una grande ciotola adatta e fondere microonde, mescolando ogni 30 sec. in modo che la massa non lo faccia surriscaldato. Mescolare fino a che liscio e lasciare raffreddare leggermente: esso dovrebbe essere caldo, ma non caldo.
- Usa due forchette per immergere le caramelle nella glassa sciolta. Lascia che lo smalto in eccesso scoli in una ciotola, quindi posiziona il prodotto finito dolci su teglie. Ripeti finché non avrai coperto tutti i dolci.
- Se vuoi decorare i dolci con strisce bianche, sciogliili cioccolata bianca in una piccola ciotola nel microonde. Immergi la spina glassare e passarlo sopra i dolci ricoperti di cioccolato, lasciando nastri. In alternativa, puoi mettere la glassa sciolta sacchetto di plastica e tagliare l’angolo – con l’aiuto di un tale fatto in casa spremi sottili strisce di cioccolato bianco su un sacchetto da cucina tartufi pronti. Metti le caramelle in frigorifero fino a quando non sono indurite. strato superiore.
- Questi dolci possono essere conservati in un contenitore ermetico all’interno frigorifero per un massimo di 2 settimane. Per un gusto e una consistenza migliori prima dar loro da mangiare a temperatura ambiente.
