Cannelloni di manzo con salsa besciamella

42

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1 ora
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 168,2kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1 ora

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  168,2kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Una ricetta per cannelloni molto soddisfacenti e gustosi con ripieno di vitello e prosciutto con salsa besciamella classica. Quando si cucina a casa vengono utilizzati cannelloni prefabbricati.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/12 ingredienti

• Vitello – 500 g
• Prosciutto – 250 g
• Uovo – 1 pz.
• Parmigiano – 100 g
• Olio vegetale
• sale
• pepe
• Burro – 20 g
• Farina – 20 g
• Latte – 500 ml
• Basilico – 1 mazzo
• Cannelloni – 12 pezzi

5 из 5 1 1 ч1 ч 168,2

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tritare finemente il vitello e friggerlo in padella.
2. Tritare finemente il prosciutto.
3. Griglia di parmigiano.
4. In una ciotola, mescolare la carne di vitello e il prosciutto. Aggiungi la met� parmigiano. Guida in un uovo. Sale e pepe bene mescolare.
5. Sciogli il burro in una casseruola. Versare la farina costantemente mescolando ogni tanto. Introdurre il latte caldo. Fai bollire la salsa a fuoco basso fino a quando ispessimento senza smettere di mescolare. Sale, pepe Rimuovi da il fuoco.
6. Bollire i cannelloni fino a metà cottura. Riempi con il ripieno, mettere stampo ingrassato resistente al calore. Versare sopra la salsa e cospargere la seconda metà di formaggio grattugiato.
7. Cuocere per 30 minuti in forno, preriscaldato a 180 gradi.
8. Al momento di servire, cospargere con foglie di basilico.

parole chiave:

• secondo
• casseruola
• cannelloni
• lasagne
• vitello