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Tempo di cottura
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- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
186,5kcal
- valutazione
5 su 5
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ricetta
Per cucinare questo piatto a casa useremo molto pasta grande – cannelloni. Per il ripieno e la salsa, prendiamo tre tipi formaggio – ricotta, gorgonzola morbido e parmigiano a pasta dura. anche avrai bisogno di spinaci freschi o congelati. Darà piccantezza vino bianco secco. Molto gustoso!
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Tritare finemente l’aglio.
- Scaldare l’olio vegetale in una padella. Soffriggere l’aglio. Aggiungi gli spinaci. Cuocere a fuoco lento fino a quando è evaporato. liquido. Salare. Pepper. Mescolare. Togliere dal fuoco.
- Tritare finemente il gorgonzola. Grattugiare il formaggio a pasta dura.
- Sciogli il burro in uno stufato a fuoco molto basso. Introdurre gradualmente la farina. Mescola costantemente, versa lentamente più caldo il latte. Cuocere fino a quando addensato. Aggiungi pezzi di gorganzola. Cook, mescolando fino ad ottenere una salsa uniforme. Versare il vino bianco secco. Aggiungi la noce moscata sulla punta del coltello. Sale e pepe Togliere dal fuoco.
- Preriscalda il forno a 180 gradi. Ungi una teglia olio.
- Rimuovere gli spinaci raffreddati con la ricotta. Riempi i cannelloni ripieno. Metti in una teglia unta. Versare sopra la salsa e cospargere con formaggio grattugiato.
parole chiave:
- cannelloni
- pasta
- ricotta
- il formaggio
- spinaci
