Capanne pigre con ricotta, formaggio e patate: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 260kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  30 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  260kcal

• valutazione

• ricetta

Chiunque ami il intoppo, ma non sa come farli, fortemente Consiglio questa ricetta Si scopre non meno gustoso! A volont� può essere cucinato a casa senza ricotta o formaggio

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• 500 gr di farina
• 2 uova
• 200 gr di ricotta
• 250 g di formaggio osseto
• 300 g di burro
• 1 kg patata
• paprika e timo qb

30 мин30 мин 260

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Bollire 1 kg di patate a caldo, schiacciare con purè di patate.
2. Aggiungi alla purea di patate raffreddata: 200 g di ricotta (se grande, cammina con un frullatore o passa attraverso un setaccio), 250 gr formaggio grattugiato, 2 uova, timo e paprika affumicata a piacere.
3. Se il formaggio non è salato, salare a piacere.
4. Mescolare bene gli ingredienti e versare circa 500 g farina setacciata, impastare un impasto morbido e appiccicoso.
5. Dividi l’impasto in 15-17 pezzi, arrotola delicatamente ogni pallina con farina. Non risparmiare la farina durante la laminazione.
6. Friggiamo ogni autostop in una padella preriscaldata asciutta per 2 minuti con ogni lato.
7. Ungere il gancio finito con il burro.
8. Mentre le capanne sono fritte, coprile con una ciotola o un coperchio, quindi saranno ancora più morbidi.

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