Pasta – una delle preferite di molti piatti italiani, composta da due gli ingredienti principali sono la pasta stessa e la salsa. Questo piatto attraente in quanto cucina molto rapidamente e semplicemente, e Risulta molto gustoso e soddisfacente. In questa ricetta – cappellini con salsa di pomodoro, aglio e basilico con parmigiano друзьями: 
Time: Сложность: легкоPorzioni: 6 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 cucchiaio. olio d’oliva e un po ‘di più in padella
- 2 cucchiai. l. aglio tritato (6 chiodi di garofano)
- 2,3 litri pomodorini o pomodorini
- 18 grandi foglie di basilico spogliato
- 2 cucchiai. l. prezzemolo riccio tritato
- 2 cucchiaini foglie di timo tritate
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
- 1/2 cucchiaino scaglie di pepe rosso tritato
- 340 gr cappellini secchi o pasta per capelli d’angelo
- 1,5 cucchiai. parmigiano grattugiato
- Basilico tritato e parmigiano grattugiato per cospargere
Ricette con ingredienti simili: aglio, pomodorini, basilico, prezzemolo, timo, peperoncino, pasta di cappellini, formaggio parmigiano
Preparazione della ricetta:
- Porta a ebollizione una grande pentola d’acqua e aggiungi 2 Art. l. sale e un po ‘di oliva mala.
- Nel frattempo, in una grande salsiera (30 centimetri), calda 1/2 cucchiaio. olio d’oliva Aggiungere l’aglio all’olio e rosolare calore medio per 30 secondi. Aggiungi pomodori, basilico, prezzemolo, timo, 2 cucchiaini fiocchi di sale, pepe e peperoncino. Ridurre il calore a medio basso e cuocere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando i pomodori iniziano ad ammorbidirsi, ma rimarrà intatto.
- Mentre i pomodori stanno cuocendo, aggiungi alla pentola di acqua bollente cappellini e cuocili per 2 minuti o come indicato sopra imballaggio. Scolare la pasta, lasciando un po ‘d’acqua di cottura.
- Metti la pasta in una grande ciotola da portata, aggiungi i pomodori e parmigiano e mescolare bene. Aggiungi dell’acqua di cottura da incolla se la pasta sembra troppo secca. Servi la pasta in una ciotola, cosparso di basilico e servire in una ciotola separata parmigiano.
