Capesante su spiedini “Pina Colada” – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 capesante grandi
- 1 lattina (280 gr.) Miscela congelata a base di cocco latte pina colada (non congelato), meglio “Bacardi”
- 1/2 cucchiaio. rum leggero
- 340 gr tagliare a fette 2,5 cm. di fresco ananas
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
- 1 cucchiaino aglio schiacciato
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaio. grandi fiocchi di cocco dolci fritti
Ricette con ingredienti simili: capesante, rum, aglio, Chips Di Cocco, Ananas
Preparazione della ricetta:
- Immergi 8 spiedini di bambù in acqua per almeno un’ora. borsa grande con capesante mix di chiusura, mix per fare cocktail “Pina Colada”, rum, sale, pepe e aglio. Rilasciare l’aria dalla borsa e fissarla. Spingendo delicatamente mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Marinare in frigorifero da 15 minuti fino a 30 minuti Non lasciare più le capesante nella marinata a lungo termine perché i molluschi inizieranno a cucinarci dentro.
- Griglia una zona di calore diretta o mettila in una padella per una griglia a gas a fuoco medio. Oliare leggermente la griglia griglia appena prima della cottura. capesante dalla marinata, scartare la marinata. Metti 3 su 4 spiedini capesante, alternate a pezzi di ananas. Sale e pepe Suggerimento: se stai cucinando sotto la griglia nel forno o acceso asciugare le capesante prima di friggerle.
- Versare i fiocchi di cocco fritti su un piatto. posto capesante su una griglia calda, oliata e soffriggere fino a quando non lo sono diventare opaco, fino a quando pronto, circa 3-4 minuti. da ogni lato. Soffriggere gli ananas fino alle strisce caratteristiche e piccole morbidezza, circa 4 minuti Togliere dalla griglia e arrotolare immediatamente con due lati in cocco fritto. servire Case: sottaceti e infilarli spiedini come indicato nella ricetta. Preriscaldare la griglia nel forno. Metti lo spiedino su una teglia o una teglia leggermente unta. griglia in ottone. Cuocere i kebab a una distanza di 10 cm resistenza per 3-4 minuti da ogni lato. Servire come indicato nella ricetta.
