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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
190,04kcal
- valutazione
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ricetta
Cappelletti è una delle varietà di pasta italiana. Sono fatti sotto forma di piccoli gnocchi che ricordano un cappello. Più spesso tutti sono cotti con formaggio. E offro una ricetta per deliziosi cappelleti con ripieno di petto di pollo fritto – prova a cucinarli a casa, ti piacerà sicuramente :).
Cominciamo!
Gli ingredienti
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190,04
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Setacciare la farina in una ciotola capiente. Fai un solco nella farina. Drive in 3 uova Un po ‘di sale Impastare la pasta. Copri la ciotola o pellicola trasparente. Lasciar riposare per mezz’ora.
- Grattugiare il parmigiano.
- Taglia il pollo a pezzetti e friggi a fuoco vivo burro. Macinare in un frullatore o tritacarne.
- Nella ciotola con pollo aggiungere la ricotta, mezza grattugiata Parmigiano, un uovo e un tuorlo. Sale e pepe aggiungere noce moscata sulla punta di un coltello.
- Stendere la pasta a strati sottili. Muffa speciale o tagliare le tazze con un bicchiere del diametro di 5-6 cm con un bicchiere e mettere un cucchiaino da tè ripieni di pollo e ricotta al centro di ogni cerchio. Ungere i bordi proteine e colla. Collega i suggerimenti risultanti.
- Bollire i cappelletti risultanti in grandi quantit� acqua salata. Estrarre il cucchiaio forato. Al servizio, puoi versare brodo e cospargere con il rimanente parmigiano.
parole chiave:
- Cappelletti
- petto di pollo
- pollo
- pasta
- pelmeni
