Con l’avvento dell’autunno e la raccolta delle mele, questo frutto diventa un po ‘ forse l’ingrediente principale dei dolci fatti in casa in molti paesi del mondo. In Occidente, anche le mele al caramello sono molto popolari bastoni. Questo trattamento è apprezzato da bambini e adulti. E così che mele si è rivelato delizioso, ed era conveniente da mangiare, hanno bisogno di essere coperti il caramello morbido, che una volta solidificato, diventerà piacevole coerenza. Per dessert, è meglio prendere mele croccanti. varietà agrodolci. Coprili con caramello cremoso perfetto e opzionalmente arrotolare eventuali condimenti. Può essere colorato cospargere, noci tritate, cocco o qualsiasi altra cosa di cui abbiate bisogno захочется. 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Quantità: 6 mele al caramello
La ricetta di:
In una piccola casseruola, mescola 2 cucchiai. zucchero, 1/4 cucchiaio. luce sciroppo di mais e 0,5 cucchiai. acqua. Portare a ebollizione a temperatura moderata a fuoco alto, mescolando fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Cook, agitando la padella (ma non mescolando) fino a quando il composto diventa colore ambrato chiaro e non riscalda fino a 160 ° C su un termometro per sciroppo, 8-10 minuti. Togliere dalla stufa; mescolare lentamente in 0,5 cucchiai. crema grassa, quindi 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, 1 cucchiaino. estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Mettilo di nuovo lentamente fuoco e batti fino a che liscio. Lascia raffreddare i caramelli. fino a quando non diventa abbastanza spesso e copre il contrario lato del cucchiaio. Inserisci i bastoncini in 6 mele Fuji, Granny Smith sul lato del gambo e immergere le mele nel caramello. Aspetta fino a scorrerà il caramello in eccesso e, se lo si desidera, arrotolare il condimento, quindi raffreddare su una teglia coperta di pergamena e piovigginata spray culinario. Ricette con ingredienti simili: mele, estratto di vaniglia, panna, sciroppo di mais, caramello
