Caramello salato: ricetta video

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 395,35kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  15 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  395,35kcal

• valutazione

• ricetta

La ricetta per questo caramello deve essere nota a tutti coloro che amano cucinare. dolci diversi! Delizioso caramello salato, quello che utilizzato in dessert, dolci, pasticcini, in diversi bar, in interlayers di torte e molti altri dove altro. È molto facile da fare a casa e è ben conservato in frigorifero per un massimo di due settimane. Quindi coccole i loro cari con snack al caramello. Se non vuoi il salato – solo non mettere il sale.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/4 ingredienti

• 150 g di zucchero
• 120 ml di crema 33%
• 30 g di burro
• 1 / 4-0,5 cucchiaini sale

? 15 мин15 мин 395,35

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Versare lo zucchero in una ciotola asciutta e mettere a fuoco medio.
2. Non interferiamo con lo zucchero, aspettiamo solo quando è sotto si scioglierà.
3. Allo stesso tempo, mettiamo la crema a crogiolarsi. Portare a ebollizione, ma non bollire.
4. Quando lo zucchero si è sciolto un po ‘, mescolalo e aspetta, quando tutto si scioglie e diventa ambrato. Ma non esagerare, altrimenti avrà il sapore di zucchero bruciato.
5. Rimuovi lo zucchero dal fuoco e versaci sopra la panna calda, mescolare rapidamente fino a quando tutto è cotto.
6. Il prossimo passo è aggiungere il burro e il sale, mescolare fino a quando il burro si scioglie.
7. Conservare in frigorifero Dopo il raffreddamento completo il caramello sarà significativamente più spesso rispetto al video.

parole chiave:

• smalto
• caramello
• salsa al caramello