Carciofi ripieni di formaggio e pangrattato – una ricetta dettagliata di cottura. 
Photo of the dish:Tempo di Kang Kim: 1 ora. 20 minuti Difficoltà: facile nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai. mollica di pane
- 3 spicchi d’aglio, grattugiare
- 1 1/4 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino pepe appena macinato
- 1 cucchiaio. Parmigiano grattugiato finemente
- 1 cucchiaio. pecorino grattugiato finemente
- 1 cucchiaio. prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio. olio d’oliva
- 4 carciofi grandi
Ricette con ingredienti simili: carciofi, pangrattato, aglio, parmigiano, pecorino romano, prezzemolo
Preparazione della ricetta:
- Mescolare pangrattato, aglio, sale, pepe, formaggio in una ciotola parmigiano, pecorino, prezzemolo e olio d’oliva.
- Tagliare il terzo superiore di carciofi. Taglia il fondo e rimuovilo foglie ruvide esterne. Quindi distribuire il composto di formaggio tra lascia. Mettere i carciofi in verticale in un doppio cestino e mettere sopra acqua bollente e coprire. Cuoci i carciofi vapore, fino a quando ammorbidito, circa 1 ora e 20 minuti.
