Carne di agnello con riso nero
Carne di agnello con riso nero – un piatto festivo. Dopo tutto tali prodotti sono ospiti rari nel menu giornaliero. Riso selvatico – Grano cara, e la carne fresca di un agnello non è sempre facile da acquistare. Questa combinazione ha una missione onorevole per provocare appetito e combattimento sul posto tutti gli ospiti.
Fotografia Stock Carne dell’agnello
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Carne di agnello con riso nero
A loro piace cucinare l’agnello nei paesi del Mediterraneo. Carne tenera sottaceto con aceto di vino, in salsa di pomodori, olive, il peperone in un sapore crea una celebrazione del gusto.
Ma il divertimento inizia quando il processo procede la cottura. L’odore di agnello giovane, spezie mescolate con l’aroma del riso selvatico, che, per inciso, profuma di dolci rustici. Prova a cuocere l’agnello con riso nero. tale deliziosa e rara sorpresa che i tuoi amici ricorderanno per molto tempo!
Per cucinare l’agnello con riso nero dovrai:
- Polpa di carne di agnello (l’agnello fino a 9 mesi è considerato giovane) – 200g.
- Peperone – 1 pz.
- Aceto di vino – 30 ml.
- Carote – 1 pz.
- Olive (grandi) – 4-5 pezzi. Se i frutti neri sono piccoli, aumentare l’importo a 7-8.
- Cipolle (medie) – 2 pezzi.
- Pomodori – 2-3 pezzi.
- Riso nero – 1 tazza
- Spezie: aglio, dragoncello fresco o essiccato, sedano, rucola, prezzemolo.
Certo, il contorno può essere qualsiasi cosa. Ma solo per per ascoltare questa straordinaria fragranza vale la pena provare cucinare l’agnello con riso selvatico!
Puoi cucinare l’agnello con riso selvatico in questo modo:
Versare il riso selvatico con acqua in rapporto 1: 3. Portare a ebollizione chiudere i piatti e lasciarli “sbuffare” a fuoco lento per un’ora. Salare e controllare il processo di volta in volta. Non appena il grano aprirsi, l’aroma inizierà a diffondersi in tutta la cucina pane.
Tagliare la carne di agnello come gulasch, mescolare con un po ‘ la quantità di aceto di vino, dragoncello, pepe appena macinato. Friggere l’agnello in una padella molto calda.
Tagliare le verdure e saltarle separatamente. Tritare una cipolla anelli aggraziati e marinare nell’aceto di vino.
Versa dell’acqua nei piatti con la carne, chiudi il coperchio, cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Aggiungere le verdure, affettate con olive e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. I pezzi di carne si trasformeranno in un delizioso, salsa deliziosa. Per migliorare l’aroma, aggiungi spezie ed erbe aromatiche 3 minuti fino al momento. Lascia la rucola per la decorazione.
Disporre il riso selvatico sui piatti, adagiare la carne finita agnello al sugo.
Idee gustose
L’idea di cucinare il riso selvatico per la tavola festiva è meravigliosa. I cereali rari possono essere utilizzati non solo come contorno. preparare insalata di riso nero o utilizzare cereali come riempimento. I piatti delle vacanze per bambini possono essere organizzati come in una ricetta di i nostri lettori – “calamari ripieni”.