Carne gourmet solyanka

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  143kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Ricco e amato da tante deliziose zuppe con una leggera acidit� cuciniamo a casa da carni bovine e salumi. Per questa zuppa puoi acquistare prelibatezze di carne assortite o cuocere la zuppa dopo feste festive con i resti di salumi.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• 700 g di manzo
• 6-10 tipi di varie prelibatezze di carne con un peso totale circa 1 kg
• 150 g di carote
• 150 g di cipolla
• 200 g di sottaceti o sottaceti
• 5 cucchiai concentrato di pomodoro
• 3 cucchiai cappero
• pepe nero
• 3-4 foglie di alloro
• olio vegetale
• limone
• verdura
• qb di olive

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 143

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare la carne, mettere sul fuoco in un unico pezzo, portare a bollire, rimuovere la schiuma con un cucchiaio forato, cuocere ulteriormente a fuoco moderato fino a quando pronto per circa un’ora. Quindi rimuovere la carne, separata da ossa, tagliate a pezzetti.
2. Prelibatezze di carne a fette, soffriggere leggermente padella con un po ‘d’olio.
3. Separatamente, friggi le cipolle tritate con le carote.
4. Mettili sottaceti a dadini, stufati insieme per tre minuti.
5. Condire con concentrato di pomodoro (diluire la pasta densa con acqua), stufare altri cinque minuti.
6. Metti le prelibatezze di carne fritta nel brodo di carne bollente e carne bollita.
7. Cinque minuti dopo, aggiungi capperi e verdure saltate.
8. Quindi aggiungere il sottaceto di oliva o 0,5 tazza sottaceto di cetriolo.
9. Cinque minuti dopo aggiungi foglia di alloro, pepe, erbe aromatiche. Decollare il fuoco. Lasciare fermentare per 20 minuti e rimuovere l’alloro.
10. Versare l’hodgepodge finito nei piatti, metterli interi in ciascuno o olive a fette e un cerchio di limone.

parole chiave:

• prelibatezze di carne
• prima
• Saltwort
• zuppa