Carne in agrodolce “Esik-flash”

11

• 2

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 142kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  142kcal

• valutazione

• ricetta

Per gli amanti della deliziosa carne in agrodolce, questa ricetta in umido manzo, cucinato a casa con ingredienti molto insoliti, per esempio, pan di zenzero.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• manzo 770 g
• cipolle 3 pezzi
• biscotti di panpepato ⅓ pz.
• cracker di segale 2 ½ cucchiaio. l.
• strutto 2 cucchiai. l.
• concentrato di pomodoro 2 cucchiai. l.
• zucchero semolato 2 cucchiai. l.
• aglio 2 spicchi
• alloro 2 pezzi
• acido citrico ½ g
• piselli dolci 6 pezzi
• prugne denocciolate 150 g
• sale 0,3 cucchiai

2 ч2 ч 142

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Tagliare il grasso e i cracker a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla, immergere le prugne secche
3. Prendi la carne dal frigorifero in anticipo, dovrebbe essere spazio temperatura.
4. Tagliare la carne in porzioni, solo pepe.
5. In una padella in grasso fuso, friggere la carne da tutti i lati.
6. Trasferire la carne nella teglia, aggiungere cipolle tritate finemente, sale, grani di pepe, alloro, mezzo riempimento con acqua bollente, coperchio, mettere lo stufato per un’ora.
7. Fai scorrere i cracker attraverso un tritacarne, grattugia il pan di zenzero senza glassa su una grattugia.
8. Prendi la carne dalla griglia, filtra il brodo.
9. Spremi il succo dalla cipolla nel brodo il più possibile.
10. Riporta la carne nella teglia, versa il brodo filtrato.
11. Aggiungi prugne, concentrato di pomodoro, zucchero, cracker, pan di zenzero, acido citrico.
12. Lasciar cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando continuamente.

parole chiave:

• secondo
• manzo
• carne
• russo
• prugne