Carne in gelatina: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 6h 40min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 68,7kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  6h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  68,7kcal

• valutazione

• ricetta

Che vacanza senza gelatina? Il nuovo anno sta arrivando e tutti stanno iniziando pensare a quale versione dello spuntino è meglio servita. Gelatina gustosa eccellente variante di snack preparati per la tavola festiva a casa!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Stinco di maiale – 1,5 kg
• Collo di tacchino – 0,5 kg
• 1 cipolla
• 1 carota
• Limone 1/2
• verdura
• Acqua-5 L
• Condimento per aspic con gelatina-2 impresa unitaria

6ч 40мин6ч 40мин 68,7

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Cuocere lo stinco di maiale e il collo di tacchino in acqua leggermente salata 6-8 ore.
2. Getta una cipolla intera e le carote nel brodo. Lancia la cipolla, lasciare le carote per la decorazione.
3. 20 minuti prima della disponibilità, ci addormentiamo condendo con il contenuto gelatina.
4. Togliamo la carne e la smontiamo in fibre.
5. Filtra il brodo attraverso un setaccio.
6. Nelle forme mettiamo la carne, le carote tagliate a rondelle, semianelli limone e prezzemolo.
7. Riempi con brodo.
8. Lasciare in un luogo fresco, quindi in frigorifero fino al completo versare.

parole chiave:

• carne
• anno nuovo
• carne in gelatina