Di tutti i ricordi d’infanzia, sono le carote a essere al primo posto. posto e con l’età, il cibo dalle carote diventa più grande. Presenta il bambino a questo ortaggio a radice a qualsiasi età. luminoso le fette di carote cosparse di cime verdi sembrano davvero bella. Il rosmarino guarnito si abbina bene alla melassa. a puoi sostituire la melassa con sciroppo d’acero naturale, da cui otterrà grande caramello. Servi le carote con yogurt o colazione con farina d’avena Il valore nutrizionale di uno porzioni: (totale 4) Calorie 223, grasso totale 13 g, grassi saturi g., proteine 2 g., carboidrati 26 g., fibra g., colesterolo mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 20min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450-680 gr. carote della stessa lunghezza e spessore, buccia e tagliare longitudinalmente in 4 parti, conservare le parti superiori verdi per decorazione
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 2 cucchiai. l. zucchero di canna
- 1 cucchiaio. l. melassa
- 1 / 2-1 Art. acqua
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 1 rametto di rosmarino
Ricette con ingredienti simili: carote, zucchero di canna, melassa di rosmarino
Preparazione della ricetta:
- In una padella che può contenere carote, scaldare a fuoco medio fuoco d’olio d’oliva. Quando inizia a fumare leggermente, aggiungi carote, condire con sale e pepe nero. Usando il legno cucchiaio, mescolare le verdure in modo che siano coperte di olio e condimenti.
- Dopo alcuni minuti di cottura, aggiungi il marrone alle carote zucchero e melassa. Continua a friggere, mescolando di tanto in tanto. Versare dentro un po ‘d’acqua in modo che le carote abbiano il tempo di ammorbidirsi e lo zucchero no bruciato. Continuare a cuocere fino a che morbido (5-8 minuti). a versare più acqua se necessario, ma la salsa dovrebbe rimanere abbastanza spesso da coprire la verdura e la bolla ai bordi pan. Le carote dovrebbero essere tenere e abbastanza facili da perforare. la punta del coltello.
- Tagliare e aggiungere il burro e un rametto di rosmarino. come Una volta sciolto il burro, rimuovere ed eliminare il rosmarino. Trasferire le carote in una ciotola da portata e cospargere con tritate cime verdi. Servire immediatamente o dare il piatto in anticipo un po ‘di “riposo”.
