Carote alla Tashkent

24

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 119kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi

  45 min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  119kcal

• valutazione

• ricetta

Snack di carote appetitoso, speziato, gustoso, ricetta originario dell’Asia centrale. Quando lo cucini a casa i piatti usavano l’essenza di aceto (non l’aceto da tavola). Per il gusto può essere aggiunto alle carote finite fritte al marrone semi di sesamo (interi o tritati in un mortaio). Le carote possono servire come piatto indipendente e anche usarlo spuntini, ad esempio, salsicce in pasta sfoglia

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• 500 g di carote
• 500 g di cipolla
• 100 ml di olio vegetale
• 1 cucchiaino aceto 70%
• 1 cucchiaio zucchero
• 3-4 spicchi d’aglio
• peperoncino rosso
• sale

45 мин45 мин 119

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Grattugiate le carote sbucciate su una grattugia speciale o tagliate con un coltello affilato in una cannuccia sottile. Salare, mescolare, mettere da parte per mezz’ora.
2. Quindi aggiungere lo zucchero, un po ‘di peperoncino rosso (circa mezzo cucchiaino), mescolate.
3. Friggere la cipolla tritata grossolanamente in olio. Quindi rimuovere la cipolla.
4. Versa l’essenza di aceto nell’olio e versa con questo olio caldo carote Aggiungere l’aglio tritato, mescolare bene.
5. Metti in frigorifero per tre ore per saturare completamente il gusto.