Carpa argentata, cotta al forno intera “reale”
La carpa d’argento cotta nel forno nel suo insieme è festosa piatto di pesce. Che aroma, che gusto e il servizio stesso vale la pena pescare con una corona in testa! Inoltre, questa ricetta richiede costi minimi. La carpa argentata è economica e facile da preparare. E tu ottieni il risultato più delizioso.
Carpa argentata, cotta al forno intera “reale”
La corona reale sulla testa di un gigante fluviale cotto enfatizzer� la sua “grandezza del pesce”.
Sapevi che la carpa argentata ha un aroma unico qualità? Questo è l’unico pesce di fiume che ha grassi in termini di qualità. identico a quello marino. Il suo valore speciale nel ridurre il colesterolo in il sangue.
Questo è il vantaggio di una carpa d’argento cotta nel forno tutto “reale”: sia un piatto festivo che un buono grande.
Per cucinare una carpa d’argento cotta nel forno, avrai bisogno di:
- Pesce (intero, con una testa) – 1 pz.
- Olive, olive (per una decorazione elegante).
- Spezie: pepe bianco o nero, coriandolo.
- Verdi (preferibili) – rucola o senape fogliare, aneto, prezzemolo, basilico, bietola. Se da questo elenco hai ci sarà almeno un’erba, il pesce diventerà più aromatico.
- Cipolla – 2 pezzi. Inoltre, utilizzerai una cipolla per fare la corona.
- Maionese con un distributore (è più conveniente attingere un pesce finito modelli).
- Carote, aglio – per il ripieno.
- Pomodori, limone – per la decorazione.
Puoi cucinare tutta la carpa d’argento nel forno in questo modo:
Pulisci il pesce, libero dall’interno. Togliere dalla testa delicatamente branchie, occhi. Risciacquare abbondantemente, asciugare con un tovagliolo.
Prepara una miscela di sale e pepe bianco (nero). Pepe bianco gusto più delicato e aroma brillante. La spezia è meglio usare appena macinato. È buono se c’è salvia secca. Può aggiungere per sapore.
Strofina l’interno e l’esterno della carcassa con questa miscela. Ciao carpa d’argento imbevuto di aromi di pepe e salato, abbi cura di te verdure.
Taglia una cipolla grossolanamente e dal secondo, fai una corona. Staccare delicatamente lo strato esterno. Rimuovi l’interno. Prepara i chiodi di garofano alla corona.
Puoi persino colorare la corona! Scopri come, puoi nella lezione – crisantemo di cipolla.
Puoi anche usare l’interno della cipolla per il ripieno. Tritare le carote e l’aglio, mescolare con le cipolle, cospargere di sale e condimenti.
Farcire l’addome di carpa argentata con verdure. Metti il pesce una teglia unta e mettere in un forno preriscaldato. Tempo di cottura – circa mezz’ora, t – 180-200 ° Fissare la corona alla testa del pesce con stuzzicadenti. Puoi mettere dentro le olive o piselli.
Idee gustose
Carpa d’argento cotta al forno – ricetta del fine settimana, trim. Anche la decorazione di un pesce deve essere festosa. Può tagliare I pomodori come nella foto, fanno le rose dalle patate. La lezione di intaglio è descritta in dettaglio sul nostro sito Web.
