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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto medio
- Valore energetico
109,55kcal
- valutazione
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ricetta
La cucina ebraica è famosa in tutto il mondo per la sua inusuale e deliziose ricette di pesce. Questo piatto non lo è con l’eccezione, diventerà sicuramente la stella della tavola festiva. Cucinare un delizioso filetto ebraico in stile ebraico a casa e una bella sorpresa non lascerà nessuno indifferente. Prepara questo piatto lungo e non così semplice, ma il tuo risultato non ti deluderà.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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109,55
Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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- Carpa macinante per non danneggiare la sua pelle. carne macinare in un tritacarne.
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Cipolla (400 g) tagliata a dadini e lanciata sulla carne tritata. anche aggiungere una pagnotta imbevuta di acqua, un uovo, mezza uvetta, sale e pepe.
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Metti la pelle del pesce in una teglia profonda, sopra tritalo e mettilo in forno per 20-25 minuti fino a quando il pesce è finito.
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Mentre il pesce cuoce, procediamo alla preparazione del brodo. il versare 1 litro di acqua nella padella, dove è necessario aggiungere le cipolle, porro, mezzo prezzemolo, carota, radice di sedano, alloro foglia, cubo di brodo. Cuocere il brodo a fuoco basso per 40 minuti Alla fine della cottura, filtrare attraverso diversi strati garza. Introdurre la gelatina e, mescolando costantemente, diluirla dissoluzione completa.
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Quando il pesce è cotto e completamente raffreddato, deve essere tagliato pezzi porzionati, mettere su un piatto.
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Guarnire un piatto con prezzemolo, limone e scaglie di mandorle. tutto versare il brodo e conservare in frigorifero per almeno 3 ore.
parole chiave:
- gelatina
- carpa
- pesce
