Un bel modo di servire l’anguria sul tavolo come spuntino per il principale il piatto è di tagliarlo a forma di carpaccio, o fette sottili, cospargere con ricotta salata a fette e foglie di menta fresca. La frutta dolce si trasforma in un fantastico contorno. Per di più gusto pronunciato cospargere di anguria con vinaigrette condimento con miele e pepe rosso Utilizzare solo senza semi in cucina anguria, in modo da non causare disagio agli ospiti. Questo antipasto è ottimo Adatto sia a carne che a liquori Condividi con gli amici: 
Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4
La ricetta di:
Tagliare la buccia da un’anguria senza semi, quindi il più sottile possibile tritare la polpa a fette. Metti un po ‘di sovrapposizione sul piatto. Mescola 2 cucchiai. l. aceto di vino bianco e olio d’oliva con 0,5 h. l. miele e mezzo baccello di jalapenos rossi tritati; versare il condimento sull’anguria e cospargere di sale marino. Lascialo fermentare 20 minuti Cospargere con ricotta a fette e menta fresca. Ricette con Ingredienti simili: anguria, ricotta, aceto di vino, miele, peperoni jalapeno, scaglie di sale marino, menta
