La cremagliera dell’agnello è il piatto che conquista per primo con il suo vista lussuosa e golosa, e poi gusto incredibile, che vincere solo se le costolette di agnello per un breve periodo prima di friggere marinare. Le verdure fresche sono perfette per la marinata (rosmarino, timo), aglio, pepe di cayenna e olio d’oliva. Sbattere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e lasciare in questa miscela carne per circa 1 ora, quindi friggere in una padella griglia fino a quando la comparsa di segni di frittura. Carré di agnello è tenero e succosa con un gusto speziato e aroma di erbe mediterranee e aglio Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 30 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 grandi spicchi d’aglio, schiacciati
- 1 cucchiaio. foglie di rosmarino fresco
- 1 cucchiaino foglie di timo fresco
- Pizzico di pepe di Cayenna
- Sale marino grosso
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 6 costolette di montone con carne, circa 2 cm di spessore.
Ricette con ingredienti simili: aglio, rosmarino, timo, pepe Cayenna macinata, agnello
Preparazione della ricetta:
- Metti l’aglio in un robot da cucina con una lama di metallo, rosmarino, timo, pepe di cayenna e sale. Macinare al polso modalità. Versare l’olio d’oliva e macinare fino a ottenere una pasta. Strofinare la pasta su entrambi i lati di ogni cotoletta sull’osso e lasciarli marinare per almeno 1 ora in frigorifero. Tira fuori la carne frigorifero e portare a temperatura ambiente; ci vorr� 20 minuti
- Scaldare la padella a fuoco alto fino a quando non si avvia fumare, mettere la carne e friggere per circa 2 minuti. Capovolgi e friggere per altri 3 minuti per arrostire leggermente e 3,5 minuti per mezzo Rare.
