Casseruola (casseruola) con peperoncino fagioli

La casseruola con fagiolini è tradizionalmente prodotta negli Stati Uniti il ​​giorno Ringraziamento come contorno di un tacchino. Questo è originariamente un piatto inventato negli anni ’50, non ha richiesto una lunga preparazione. I fagioli verdi venivano versati con zuppa di funghi in scatola e cotti al forno. La ricetta della casseruola, in generale, è stata sviluppata dal produttore di questi Zuppa di Campbell ma zuppa di fagioli risulterà più aromatico e più saporito se lo cucini da solo. spruzzatina pronto casseruola con anelli di cipolla croccante in pastella e servire come contorno o piatto indipendente. Condividi con gli amici: Foto di casseruola (casseruola) con fagiolini Tempo: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 ricette utilizzate contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Kasserol

  • 900 gr. fagiolini, tagliati a metà, punte tagliato
  • 450 gr quarto di funghi
  • 3 cucchiai. l. (45 gr.) Burro
  • 2 chiodi di garofano, aglio tritato
  • 2 cucchiaini timo
  • 2 cucchiai. l. farina
  • 1,5 cucchiai. Bere Crema 10%
  • 1,5 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
  • Pizzico di pepe di Cayenna
  • 0,5 cucchiai. parmigiano grattugiato (circa 30 gr.)

Anelli di cipolla fritti

  • 1 grande cipolla rossa, tagliata a semianelli longitudinali dalla colonna vertebrale allo stelo
  • 1 cucchiaio. yogurt
  • 1 cucchiaio. farina
  • 1 cucchiaio. mollica di pane
  • 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato finemente
  • Olio vegetale per friggere

Ricette con ingredienti simili: fagiolini, funghi champignon, parmigiano, pangrattato, cipolle, kefir, panna, pepe di cayenna macinato, timo, prezzemolo

Preparazione della ricetta:

  1. In una grande casseruola o pentola a fuoco medio, riscaldare olio vegetale versato con una profondità di 5 cm ad una temperatura di 180 ° C. il ciotola media mescolare farina, pangrattato, prezzemolo e 1 cucchiaino sale. Separare gli anelli di cipolla e metterli almeno nel kefir per 10 minuti.
  2. Friggere gli anelli di cipolla in più lotti. Esci Mezzi anelli di latticello imbevuti, arrotolali nell’impanatura e friggili fino a quando non diventa croccante in circa 3 minuti. Metti la cipolla finita un piatto coperto con tovaglioli di carta. Sale qb.
  3. In una pentola capiente, gettare in acqua bollente salata fagiolini Cuocere per 6 minuti per renderlo più morbido, ma ancora croccante. Quindi getta i fagioli in uno scolapasta, risciacquare con acqua fredda e carta assorbente asciugamani.
  4. In una pentola capiente a fuoco moderato, sciogli la crema olio. Mettete i funghi, salate, pepate e cuocete, mescolando di tanto in tanto, per 7 minuti fino a quando diventa morbido e leggero tostatura. Aggiungi aglio e timo, fai sobbollire altri 1 minuto. Versare la farina e mescolare accuratamente per 1 minuto.
  5. Mescolare con funghi cremosi, brodo di pollo, pepe di Caienna pepe e 0,5 cucchiaini. sale. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti fino a quando leggermente addensato. Aggiungi il parmigiano e i fagiolini. Mescola e sposta tutto alla casseruola da 3 litri. (Prima della cottura, la casseruola può essere coperta e conservare in frigorifero per un massimo di 4 ore. Lascia gli anelli di cipolla a temperatura ambiente).
  6. Preriscaldare il forno a 190 ° C. Cuocere la casseruola per circa 15 minuti ad ebollizione. Quindi mescolare, cospargere con cipolle fritte suona e inforna per altri 5 minuti.

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