Questa torta messicana in casseruola può essere servita sia a pranzo che per cena. Per prepararlo non richiede molto tempo e fatica. Questo piatto delizioso, nutriente e piccante ti conquisterà. gusto e aroma insoliti. Servilo meglio con fresco verdure croccanti Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4-6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 450 gr carne di maiale tritata
- 700 gr. carne macinata
- 1 cipolla tritata
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 2 cucchiai. l. peperoni affumicati finemente del jalapeno con salsa
- 1 cucchiaio. l. cumino macinato
- 1 cucchiaio. l. coriandolo
- 2 cucchiaini cacao in polvere
- 1/4 cucchiaino cannella in polvere
- 1/4 Art. concentrato di pomodoro
- 1 bottiglia (340 ml) di birra messicana
- 1 cucchiaio. brodo di manzo
- 1,5 cucchiai. brodo di pollo o acqua
- 1,5 cucchiai. latte
- 1 cucchiaio. graniglie istantanee di mais
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro
- 1 cucchiaio. l. miele
- 1,5 cucchiai. formaggio cheddar grattugiato
Ricette con ingredienti simili: carne di maiale tritata, carne macinata, cipolla cipolle, aglio, peperoncino in salsa adobo, cumino, coriandolo, cacao, cannella, concentrato di pomodoro, birra chiara, latte, cereali mais, polenta, burro, miele, formaggio cheddar
Preparazione della ricetta:
- Scaldare in una padella capiente a fuoco alto 1 cucchiaio. l. olio, aggiungere carne di maiale e carne macinata e friggere. Aggiungi cipolla, aglio, jalapenos con salsa, cumino, coriandolo, cacao in polvere, cannella, salare e pepare, friggere per 5 minuti fino a quando le cipolle sono morbide. Mescolare con concentrato di pomodoro e cuocere per altri 1 minuto. Aggiungi birra e Raschiare pezzi appiccicosi dal fondo della padella. Aggiungi 1 cucchiaio. brodo di carne e portare a ebollizione. Quindi raffreddare completamente e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
- La sera, quando vuoi servire la torta Tamale, riscaldati ripieno cotto in padella a fuoco medio fino a te cuocere il porridge di mais. Preriscaldare la griglia nel forno. portare bollire il brodo di pollo e il latte, quindi aggiungere le graniglie di mais e cuocere per circa 3 minuti. Il porridge di mais dovrebbe essere molto di spessore.
- Mescolare con burro e miele, condire con sale e nero pepe grosso. Distribuire uniformemente il porridge sulla parte superiore ripieno di carne. Cospargere con formaggio e cuocere il tamale sotto la griglia fino a quando formazione di una crosta dorata.
