Casseruola di melanzane e tritate con salsa “Besciamella”

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 133,5kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 15min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  133,5kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Casseruola molto saporita e fragrante. Cucina a casa in Lattine porzionate da 250 ml anche per questa ricetta la casseruola può essere cotta in pentole porzionate o in una sola forma 15×20 cm Le melanzane possono essere sostituite con zucchine. come puoi cucinare la besciamella casseruola con carne macinata e pasta.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/11 ingredienti

• 500 g di melanzane (o zucchine)
• 500 g di carne macinata
• 500 g di pomodori
• 200 g di cipolla
• 200 g di formaggio
• olio vegetale
• sale e pepe
• verdi a piacere
• 250 ml di latte per salsa
• 30 g di burro per la salsa
• 30 g di farina

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 133,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Lavare le melanzane, tagliarle a cubetti, aggiungere leggermente sale, lasciare in una ciotola per mezz’ora, quindi sciacquali sotto acqua fredda corrente e gettare un colino.
2. Friggere in una padella con olio vegetale cipolle tritate sbucciate.
3. Aggiungi la carne macinata (maiale + manzo) alla cipolla, leggermente sale e pepe, friggi, mescolando, per dieci minuti.
4. Separatamente, friggere il lavato in una padella con olio vegetale da melanzane amareggiate, un po ‘di sale, pepe.
5. Quindi, adagiare la passata di pomodoro nel frullatore per le melanzane senza pelle, cuocere a fuoco lento tutti insieme per circa cinque minuti.
6. Aggiungere le verdure tritate lavate, mescolare bene, rimuovere Sogn.
7. Metti il ​​fritto in teglie di ceramica tritato.
8. Aggiungere la besciamella cotta in cima, dare il tempo alla carne macinata immergere completamente nella salsa.
9. Metti le melanzane fritte nello strato successivo.
10. Quindi cospargere tutto con formaggio a pasta dura grattugiato.
11. Metti gli stampi in forno per 25 minuti a una temperatura di 180 gradi.

parole chiave:

• casseruola
• carne macinata