Per fare questa casseruola di patate, solo 2 cucchiai di burro, una miscela di latte intero e scremato e del formaggio grattugiato. Di conseguenza, la casseruola è abbastanza leggera, e non sovraccaricherà la portata principale. Versare bollito patate a fette, salsa besciamella, cospargere con grattugiato formaggio e mettere in forno per qualche minuto in modo che il formaggio sciolto e ricoperto da una deliziosa crosta. La patata acquisisce gusto leggero e cremoso con sottili note di noce moscata. valore di una porzione: (totale 6) Calorie 290, grasso totale 7 g., grassi saturi, proteine 1 0 g, carboidrati 46 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,3 kg patate, pelate e tagliate a fettine sottili fette
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro e facoltativamente per stampo di lubrificazione
- 2 cucchiai. l. farina
- 1 cucchiaio. latte scremato (1%), temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. latte intero, temperatura ambiente
- 1/4 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 1/4 Art. groviera grattugiata
Ricette con ingredienti simili: patate, groviera, noce moscata latte di noci
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Lubrificare con un sottile strato di cremoso teglia per burro con un volume di 3 litri.
- In una pentola capiente, portare ad ebollizione l’acqua salata, aggiungere le patate e cuocere fino a cottura per 8-10 minuti. Quindi drenare liquido e rimettere le patate nella padella.
- Nel frattempo, in una casseruola a fuoco medio, sciogliere 2 cucchiai. l. (30gr.) burro. Mescolare la farina con un cucchiaio di legno a si è scoperto la pasta. Cuocere, mescolando, fino a quando la pasta inizia a leggermente far bollire per circa 1 minuto. Aggiungere gradualmente il latte e cuocere, frustare costantemente, fino a quando non si addensa, circa 3 minuti. Togliere dal fuoco e mescolare in 0,5 cucchiaini. pepe, 1,5 cucchiaini. sale e noce moscata. versare salsa di patate e mescolare delicatamente.
- Trasferire il composto di patate nella padella preparata per cuocere e cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere fino a quando le patate riscaldare per circa 10 minuti. Accendere il forno in modalità grill e friggere la casseruola in modo che la parte superiore sia rosolata per circa 5 minuti. Lasciare riposare la casseruola per 10 minuti, quindi servire.
