Il peperoncino messicano è un piatto di carne e fagioli denso e speziato salsa di pomodoro con peperoncino, motivo per cui ha preso il nome. Fai bollire il peperoncino semplice dai fagioli in scatola, i pomodori dentro possiedi il succo di tacchino e tritalo e rendilo delizioso ripieno per casseruola. Uno strato coprirà il riempimento in alto porridge di mais mescolato con un po ‘di formaggio grattugiato e jalapenos tritati. Dopo che la casseruola è stata cotta nel forno, lo strato di mais è ricoperto da un delizioso dorato crosta, e sotto di essa sarà riempito con sapori brillanti e ricchi riempimento di proteine. Servilo con yogurt greco, avocado, pomodori ed erbe fresche Valore nutrizionale di una porzione: (totale 6) Calorie 440, grassi totali 22 g., Grassi saturi g., Proteine 31 g., carboidrati 35 g., fibra g., colesterolo mg., sodio mg., zucchero g. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 25 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Kasserol
- 450 gr tacchino macinato magro
- 1 lattina 425 gr. fagioli neri in scatola con ridotto contenuto di sale lavato
- 1 lattina 425 gr. pomodori tritati in scatola, senza sale
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 0,5 cucchiai. cipolla tritata
- 0,5 cucchiaini cumino
- 0,5 cucchiaini aglio granulato
- 0,5 cucchiaini origano essiccato
- 1 peperoncino in salsa adobo, tritato finemente + 1 cucchiaino. salsa adobo
- 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
- 0,5 cucchiai. brodo di pollo leggermente salato
- 0,5 cucchiai. parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio. polenta istantanea
- 3/4 art. cheddar grattugiato
- 1 cucchiaio. l. jalapenos tritati, tritati finemente tritato
condimenti
- 1 cucchiaio. yogurt greco magro
- 1 avocado a dadini
- 0,5 cucchiai. coriandolo tritato
- 1 cucchiaio. pomodorini tagliati in 4 parti
Ricette con ingredienti simili: tacchino tritato, fagioli neri preto, jalapenos, chipotle in salsa adobo, pomodorini, Avocado, Formaggio Cheddar, Parmigiano, Granuli di aglio, Cumino, Origano, concentrato di pomodoro, polenta
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C.
- In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente Scaldare l’olio d’oliva a fuoco alto. Aggiungi cipolle e friggi, mescolando fino a che morbido, circa 5 minuti. Abbassa il fuoco per moderare aggiungere cumino, aglio, origano, chipotle e salsa adobo, pomodoro incolla e un po ‘di pepe nero macinato e mescola bene.
- Aggiungi la carne macinata di tacchino e friggi, schiacciandola con un cucchiaio, fino a quando pronto, circa 8 minuti. Mescolare i fagioli neri in scatola pomodori e brodo di pollo e cuocere fino a quando il brodo è evaporato, altri 8 minuti. Mescolare 1/4 cucchiai. parmigiano. Togliere dal fuoco e conservare caldo.
- Nel frattempo, cuocere la polenta secondo le istruzioni sulla confezione. Togliere dal fuoco e aggiungere il cheddar e il porridge tritato jalapeno. Cospargere una casseruola da 3 litri in una cucina spruzzo. Metti il peperoncino sul fondo dello stampo e copri con la polenta in cima, distribuendolo uniformemente per chiudere completamente il ripieno. Cospargi sopra i restanti 1/4 cucchiai. parmigiano.
- Coprire con un foglio e cuocere fino a quando la casseruola bolle, 25 minuti. Rimuovere la pellicola e cuocere fino a quando la casseruola è rosolata in cima, 2-5 minuti. Servire caldo con qualsiasi condimento.
