Se vuoi cucinare qualcosa di delizioso, paga attenzione a questa bella e soddisfacente casseruola di pollo Trisha Yearwood. Consiste in diversi strati di salsa di pollo cremosa con peperoncino verde e panna acida, nonché tortillas di mais tortilla, pezzi di pollo e formaggio cheddar fuso друзьями: 
Time: 1 hour. 45 min. Difficoltà: facile Porzioni: 12 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 petti di pollo senza pelle disossati
- 1 cucchiaio. peperoncini verdi in scatola tritati (scolare salamoia)
- 1 testa di cipolla tritata media
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 1 cucchiaio. panna acida
- 1/2 cucchiaino cumino
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/4 cucchiaino pepe
- 3 cucchiai. formaggio cheddar grattugiato
- Spray da cucina
- Pollo Sugo, vedi la ricetta sotto
- 24 tortillas di mais tortilla (15 cm di diametro)
Sugo Di Pollo:
- 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro
- 6 cucchiai. l. farina
- 1 cucchiaio. brodo di pollo
- 1 cucchiaio. latte
- Sale e pepe
Ricette con ingredienti simili: petto di pollo, tortilla, formaggio cheddar, latte, panna acida, peperoncino, cipolla, cumino, aglio
Preparazione della ricetta:
- Metti il pollo in una padella capiente, riempilo d’acqua e aggiungi un pizzico di sale. Portare a ebollizione e cuocere fino a che morbido, circa 30 min. Rimuovi il pollo dalla padella e lascialo raffreddare. fetta pollo quando si raffredda in modo da non bruciare le mani. Lasciare 3 e 1/3 di cucchiaio. brodo (1 cucchiaio. per sugo; se il brodo non lo è abbastanza, aggiungi in scatola).
- In una grande casseruola, mescolare 2 1/3 cucchiai. brodo abbandonato salsa di pollo, peperoncino verde, cipolle, aglio, panna acida, cumino, sale e pepe Portare a ebollizione il composto, mescolando continuamente. Togliere dal fuoco.
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Spray culinario cospargere lo stampo per cottura di dimensioni 33×23 cm. Inserire un bicchiere del composto forma preparata. Metti uno strato di 6 tortilla, sopra, quindi un bicchiere di pollo tritato e 1/2 cucchiaio. formaggio cheddar. Ripeti gli altri tre strati, finendo con uno strato di formaggio. Miscela rimanente mettere il formaggio. Assicurati che tutte le torte siano completamente chiuse. altri strati, altrimenti durante il processo di cottura diventeranno molto rigida. Cuocere in forno senza coprire per 30 minuti.
- Sugo di pollo: sciogliere in uno stufato di medie dimensioni burro e aggiungere la farina. Cuocere a fuoco medio mescolando continuamente con una frusta fino a quando il composto inizia a bollire e la farina non diventerà marrone chiaro. Aggiungere gradualmente il pollo brodo e latte e continuare la cottura, mescolando, a fuoco medio. Quando la miscela si addensa, dopo circa 5 minuti, aggiungi un po ‘di sale e pepe
