Se ti piace cucinare qualcosa di speciale per un’occasione speciale, presta attenzione alla casseruola americana di Mac e formaggio di Aina Garten. Tra gli ingredienti di questa casseruola, che immediatamente cotto in porzioni mescolate con salsa di formaggio pasta sotto forma di spirali e carne di aragosta. Cotto sotto uno strato di pane briciole, che danno un aspetto roseo, e il formaggio groviera lascia una nocciola retrogusto. Ottimo mix. Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Nelle ricette I contenitori volumetrici vengono utilizzati in volume: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazze (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 di tazza (Art.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr pasta di kavatappi (pasta sotto forma di spirali)
- 700 gr. tagliata a dadini 1-1,5 cm. di aragosta finita
- 4 cucchiai. (340 gr.) Gruyere grattugiato
- 2 cucchiai. (225 gr.) Formaggio cheddar molto piccante grattugiato
- 1/2 cucchiaino noce moscata grattugiata
- 1,5 cucchiai. briciole di pane bianco fresco (5 fette senza croste)
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- sale
- 1 litro di latte
- 1/2 cucchiaio. farina
- 8 cucchiai. l. (110 gr.) Burro, porzionato
- 1 cucchiaio. l. sale e altro per bollire la pasta
- 1/2 cucchiaino pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: pasta di kavatappi, aragosta, formaggio groviera, formaggio cheddar, pane bianco, noce moscata, latte
Preparazione della ricetta:
- In una grande pentola di acqua bollente salata, aggiungere olio d’oliva Metti la pasta e cuoci in uno stato al dente, secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare bene acqua Preriscaldare il forno a 190 ° C.
- Scalda il latte in una piccola casseruola, ma non bollire. In grande sciogliere 6 cucchiai. l. (90 gr.) Burro e aggiungere farina. Cuocere a fuoco basso per 2 minuti, mescolando continuamente con una frusta. Mescolando, aggiungere latte caldo e cuocere per 1-2 minuti., fino a quando la miscela si addensa e diventa omogenea. Spegni il fuoco aggiungere groviera, formaggio cheddar, un cucchiaio di sale, pepe, noce moscata noce e mescolare fino a quando il formaggio si scioglie. Mescolare con pasta bollita e aragosta. Metti la miscela in 6-8 forme per gratinato nella quantità di 2 cucchiai.
- Sciogli i restanti 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro, mescolare con pangrattato e cospargere questo composto di pasta. Cuocere per 30-35 minuti, fino a quando la salsa inizia a bollire e la pasta marrone in alto.
