Guarnire la ricetta con cavolfiore al forno e tuberi di topinambur, con cumino e pepe di cayenna Valore nutrizionale per porzione: (totale 4 – 6) Calorie 185, grassi totali 8 g, grassi saturi 1 g, proteine 5 g., carboidrati 28 g., fibra 5 g., colesterolo 0 mg., sodio 184 мг., сахар 14 г. 
Photo of the dish:Tempo di Cana Okada: 1 ora. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 V le ricette utilizzano contenitori misurati con un volume di: 1 bicchiere (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazze (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio. l.) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 testa di cavolfiore, ordinata per infiorescenza
- 500 gr. Topinambur, sbucciare e tagliare a cubetti 2,5 cm
- 1 cucchiaio. l. cumino, friggere e macinare
- 1/2 cucchiaino pepe di Cayenna
- Erba cipollina tritata, per cospargere
- Olio d’oliva
- sale
Ricette con ingredienti simili: cavolfiore, topinambur, erba cipollina, pepe di cayenna macinato, peperoncino, cumino
Preparazione della ricetta:
- Accendi il forno e scalda a 190 C.
- Mescolare in una grande ciotola di cavolfiore e topinambur con olio d’oliva e sale.
- Mescolare in una ciotolina il cumino con pepe di Cayenna e aggiungere alle verdure. Mescolare accuratamente con le verdure.
- Metti le verdure in uno strato su una teglia. Metti nel vento cuocere e cuocere per 40-50 minuti, fino a cottura. Nel mezzo mescolare fino a quando le verdure sono rosolate uniformemente con tutti i lati.
- Trasferire le verdure in un piatto da portata e cospargere con erba cipollina. Servire il cavolfiore al forno con topinambur caldo.
