Ceci al forno con chorizo (Garbanzo con chorizo) – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 40min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 lattina (425 gr.) Di ceci (scolare la salamoia e risciacquare)
- 225 gr. salsiccia chorizo tritata (rimuovere il guscio)
- 1 confezione (300 gr.) Spinaci freschi (rimuovere gli steli, le foglie lavaggio)
- 1/2 cucchiaio. cipolla affettata sottilmente
- 1/4 Art. peperone rosso tritato
- 1 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- 2 foglie di alloro fresche
- 1 cucchiaio. l. aglio tritato
- 1/2 cucchiaio. vino bianco secco
Ricette con ingredienti simili: ceci, salsiccia di chorizo, pepe dolce, spinaci, vino bianco, cipolle, scaglie di peperoncino, alloro, aglio
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. In una padella capiente in una padella moderata a fuoco alto, friggi il chorizo fino a quando non è rosolato e il grasso non lo è si scioglierà in circa 4 minuti Trasferisci il cucchiaio con la fessura sulla carta asciugamano per assorbire il grasso in eccesso. Aggiungi l’olio nella padella cipolle, peperoni, sale, scaglie di peperoncino, foglie di alloro e cuocere fino a quando la cipolla è morbida, circa 3 minuti. Metti l’aglio, i ceci, chorizo e cuocere, mescolando fino a quando i ceci iniziano a diventare d’oro, circa 3 minuti Togliere dal fuoco.
- Metti 1/3 degli spinaci in una teglia. Compila metà del composto con i ceci e adagiare sopra un altro strato di spinaci. Versare i ceci rimanenti e adagiarvi gli spinaci rimanenti. Versare il vino bianco sopra, coprire e cuocere fino a quando i ceci sono morbidi e spinaci, circa 15 minuti, aggiungendo altro vino se necessario o acqua.
