Chakapuli

5

• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 94.63kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 25min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  94.63kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Il piatto tradizionale della Georgia. Prova a cucinare succosa a casa Carne fresca con erbe e spezie. È molto gustoso!

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/7 ingredienti

• vino bianco secco – 1 bicchiere
• dragoncello – 10 mazzi
• cipolle verdi – 4 mazzi
• aglio giovane – 1 mazzo
• coriandolo fresco – ½ mazzo
• Tkemali – 150 g
• vitello – 1 kg

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 94.63

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Le cipolle e l’aglio giovani devono essere tritate finemente.
2. Tritare finemente il dragoncello, tritare il coriandolo. Aggiungere all’aglio con cipolla e mescolare.
3. Dividi la carne in 3 parti, mentre il chakapuli si sta preparando strati. Metti la prima parte della carne.
4. Dividi le verdure in 3 parti, disponi una parte di verdure sulla carne, aggiungere un paio di pezzi di tkemali, sale. Posare il secondo strato vitello, verdure, tkemali, sale. L’ultimo strato è vitello, verdure, tkemali, sale.
5. Versare tutto il vino, non mescolare, coprire.
6. Al massimo calore, porta tutto a ebollizione, riducendo il calore, cuocere fino a cottura per circa un’ora.

parole chiave:

• vitello
• tkemali
• chakapuli