Chakhokhbili di pollo con vino in una pentola a cottura lenta

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 153,5kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 30min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  153,5kcal

• valutazione

• ricetta

Un’altra deliziosa variante sul tema del cibo georgiano è Chakhokhbili. Pollo succoso e speziato in umido con verdure, con l’aggiunta di rosso vino e salsa di soia. Facciamo una pentola a cottura lenta, perché è incredibile facile da cucinare a casa. Una carcassa di pollo intera è adatta, ma puoi farcela solo filetto. Servire con verdure fresche e bollire al tavolo patate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/13 ingredienti

• Pollo – 1 pz.
• Pepe bulgaro – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Pomodori – 3 pezzi
• Aneto – 1 mazzo
• Aglio – 3 chiodi di garofano
• Salsa di soia – 100 ml
• Vino rosso semi-secco – 120 ml
• sale
• pepe
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Luppolo Suneli
• Olio vegetale – per friggere

1ч 30мин1ч 30мин 153,5

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Un pollo intero (o filetto a scelta) con la mia acqua corrente e assorbire l’umidità in eccesso con un tovagliolo di carta. Tritare in porzioni pezzi di medie dimensioni. Sale e pepe
2. Metti le fette nella ciotola del multicucina, gocciola un po ‘ olio vegetale e friggere in “Friggere” 15-20 minuti, girare di tanto in tanto il pollo.
3. Prepariamo le verdure e le laviamo.
4. Rimuoviamo la pelle dai pomodori, scottandoli con acqua bollente e facendo tacche con un coltello affilato.
5. Peperoni dolci e pomodori bianchi.
6. Macina pomodori e peperoni in un frullatore, cipolle e aglio. Aggiungi a questa miscela salsa di soia, alloro, pepe, luppolo-suneli. Versare nel vino rosso semi-secco. mescolare gli ingredienti.
7. Versare il pollo con la salsa risultante. Chiudi il coperchio pentole a cottura lenta, impostare la modalità “Estinzione” per 45 minuti.
8. 10 minuti prima della fine ci addormentiamo nella ciotola del multicucina aneto tritato. Puoi con prezzemolo o coriandolo.

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• in una pentola a cottura lenta
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• verdure
• l’uccello
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• stufato
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