La purea di cipolla verde è uno dei piatti irlandesi più amati patate. Piatto di purè di patate con un tocco di cipolle verdi e un pezzo di burro fondente al centro – il migliore e cibo abbondante Condividi con gli amici: 
Foto del piatto: Darina Allen Tempo: 50 min. Difficoltà: facile Porzioni: 4 – 6 Le ricette utilizzano contenitori volumetrici con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6-8 tuberi di patate “vecchie” non pelate
- 1 mazzo di cipolle verdi (usa gambi e bulbi)
- 350 ml. (1,5 cucchiai.) Latte
- 55-110 gr. burro
- Sale e pepe nero macinato
Ricette con ingredienti simili: patate, cipolle verdi, latte
Preparazione della ricetta:
- Lavare le patate con un pennello e lessarle in una buccia. finemente tritare le cipolle verdi. Versare nel latte freddo e portare lentamente a ebollizione. Cuocere per 3-4 minuti, ridurre il fuoco e lasciarlo fermentare. Sbucciare e schiacciare le patate appena bollite mentre è caldo e mescolare con latte caldo e cipolle. Inserisci l’olio. Sale e q.b. pepe Servire in 1 grande o 6 ciotole con un pezzo di burro al centro. Le purè di patate possono essere conservate e successivamente preriscaldare in forno a 180 ° C. Coprire durante il riscaldamento. stagnola in modo che non si formi una crosta.
