Charlotte veloce con mirtilli e mele – una ricetta dettagliata di cottura. 
Time: 1 hour. 12 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 6 – 8 Le ricette usano la dimensione capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 350 gr mirtilli freschi
- 1 mela verde, pelata, senza anima e tritata cubi
- 1/2 cucchiaio. zucchero marrone chiaro
- 1 cucchiaio. l. scorza d’arancia grattugiata (2 arance)
- 1/4 Art. succo d’arancia appena spremuto
- 1 e 1/8 cucchiaino cannella in polvere separatamente
- 2 uova grandi a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio. e 1 cucchiaio. l. zucchero semolato
- 110 gr. burro non salato, sciolto e leggermente refrigerata
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1/4 Art. panna acida
- 1 cucchiaio. farina di grano premium
- 1/4 cucchiaino sale grosso
Ricette con ingredienti simili: farina premium, uova, panna acida, zucchero di canna, scorza d’arancia, succo d’arancia, estratto di vaniglia, mele, mirtilli rossi, cannella
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 160 ° C. In una ciotola media, mescola i mirtilli rossi, mela, zucchero di canna, scorza d’arancia e succo d’arancia 1 h. l. cannella. Nella ciotola di un miscelatore elettrico dotato di un ugello sotto forma di una spatola con buchi, sbattere le uova a un livello moderatamente alto velocità per 2 minuti. Passa il mixer alla velocità media e aggiungi 1 cucchiaio. zucchero semolato, burro e vaniglia panna acida e mescolare fino a completa combinazione. A bassa velocit� aggiungere lentamente farina e sale.
- Distribuire il composto di frutta sul fondo di un bicchiere da 25 cm stampi per dolci. Versare l’impasto sul frutto, coprendolo completamente. Mescola 1 cucchiaio. l. zucchero semolato rimanente e 1/8 cucchiaino. cannella e cospargere l’impasto. Cuocere 55 a 60 minuti fino a uno stecchino inserito nel mezzo della torta non uscirà pulito, e il ripieno bolle intorno ai bordi. Servi il cupcake caldo o capiente temperatura.
