Un cheeseburger ricco e succoso a base di carne alla griglia cotolette, ricoperte da una fetta di formaggio cheddar fuso, insalata fresca erbe e maionese speziate mescolate con un po ‘ ketchup e salsa di siraca calda asiatica. Per i panini come di solito prendono il ripieno dalla parte cervicale-scapolare della carcassa, che Ha un ricco sapore di manzo. Diventerà ancora più intenso se mescoli un paio di cucchiai di salsa Worcester con carne macinata. Alle cotolette si è rivelato più succoso, è importante non impastare molto il ripieno e non compattalo. Servire immediatamente gli hamburger dalla griglia, raccogliendoli поджаренных булочках. 
Time: 30 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 fette di pancetta
- 0,7 kg carne macinata
- 2 cucchiaini Salsa Worcester
- 0,5 cucchiai. maionese
- 2 cucchiai. l. salsa di siracha
- 1 cucchiaio. l. ketchup
- Olio vegetale, per grigliare
- 4 fette spesse di cheddar
- 4 panini al sesamo tagliati orizzontalmente a met�
- Lattuga tagliuzzata, per servire
Ricette con ingredienti simili: carne macinata, formaggio cheddar, panini per hamburger, salsa sriracha, maionese, pancetta
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a calore moderato.
- In una padella grande con un rivestimento antiaderente moderatamente friggere la pancetta a fuoco vivo, girando fino a quando non è rosolata e non diventerà croccante per circa 7 minuti. Mettilo su un piatto, coperto con un tovagliolo di carta per drenare il grasso in eccesso; romperlo ogni fetta a metà.
- Nel frattempo, in una grande ciotola, mescola la carne macinata, Worcester salsa, 1,5 cucchiaini sale e un po ‘di pepe nero macinato. scossa mani, ma non battere forte la carne macinata. Forma quattro cotolette 2 cm di spessore, fai un pollice al centro di ogni cotoletta Incavo 1 cm.
- Unire la maionese, il ketchup e la salsa Syrah in una ciotola. Ungere la griglia olio vegetale. Friggere le polpette fino a cottura e cottura. segni alla griglia dalla griglia, circa 3 minuti ciascuno lato; un minuto fino al momento, coprire ogni cotoletta con una fetta formaggio e copertura per scioglierlo.
- Grigliare fette di panini. Servire polpette di panino con maionese piccante, pancetta e insalata.
