Questa sana cheesecake è composta da una miscela di crema di formaggio a basso contenuto di grassi e crema di formaggio magro panna acida a basso contenuto di grassi. Ma, nonostante ciò, si ottiene il dessert molto vellutato e cremoso, quindi è difficile indovinarlo quasi dietetico. Base per Cheesecake Pressata cracker schiacciati con formaggio a pasta di burro massa e dessert è cotto nel forno a bagnomaria. dopo cuocilo durante la notte in frigorifero. poi coprire con qualsiasi condimento e godersi la sua delicata vaniglia gusto con sottili note di agrumi Valore nutrizionale di una porzione: (totale 14) Calorie 229, grasso totale 11 g., grassi saturi g., proteine 11 g., Carboidrati 24 g., Fibra g., Colesterolo mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 2 час. 10 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 14 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 9 pezzi cracker integrali alla cannella, spezzati a met�
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro fuso
- 2 confezioni da 220 gr. Neuchâtel di crema di formaggio con a basso contenuto di grassi ammorbidito
- 2 a 220 gr. crema di formaggio scremato, ammorbidito
- 1,5 cucchiai. zucchero
- 1 cucchiaio. panna acida a basso contenuto di grassi
- 2 uova grandi della categoria CO + 3 albumi d’uovo
- 2 cucchiai. l. farina
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino scorza di limone finemente grattugiata
- Vari condimenti
Ricette con ingredienti simili: cracker, burro, formaggio ricotta, formaggio fuso, zucchero, panna acida, uova, farina premium, estratto di vaniglia, limone
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 175 ° C. Macina i cracker in cucina mietitrice fino alla ricezione delle briciole. Aggiungi 1-2 cucchiai. l. acqua e cremoso olio; mescolare per inumidire la mollica. Avvolgere il rimovibile forma con un foglio di 22 cm di diametro in modo che l’acqua non fuoriesca all’interno. Cospargere la superficie interna dello stampo con uno spray da cucina, stendere cracker schiacciati sul fondo e premere. Cuocere per circa 8 minuti. Quindi raffreddare per 10 minuti.
- Nel frattempo, batti con un mixer a una velocità moderatamente alta. tipo di formaggio e zucchero fino a che liscio, 5 minuti, quindi acceso aggiungere la panna acida a bassa velocità. Sbattere 3 uova in una ciotola. proteine, quindi aggiungerli al composto di formaggio insieme a 2 uova intere, farina, vaniglia e scorza di limone. Frusta a media velocità fino a ottenere una massa rigogliosa per circa 3 minuti. Metti il composto sulla torta.
- Metti la cheesecake nella padella nella padella e aggiungi abbastanza acqua calda in modo che raggiunga un quarto dell’altezza delle pareti della forma. Cuocere fino a quando la cheesecake si congela ma trema ancora in centro, circa 1 ora e 10 minuti. Spegni il forno e parti Cheesecake all’interno senza aprire la porta per 20 minuti.
- Rimuovere lo stampo dal bagnomaria e posizionarlo sulla griglia. Porta un coltello intorno alla cheesecake, poi raffredda completamente. Conservare in frigorifero per almeno 8 ore. Decorare la cheesecake con qualsiasi condimenti.
