Prova questa cheesecake composta da una base croccante di cracker. e spessi condimenti di zucca e crema di formaggio – e questo dessert diventer� Cibo preferito in famiglia Condividi con gli amici: 
Tempo: 1 ora. Difficoltà: facile Porzioni: 8 Utilizzato nelle ricette contenitori volumetrici: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Base:
- 1 e 3/4 art. cracker Graham integrali
- 3 cucchiai. l. zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- 110 gr. burro salato fuso
ripieno:
- 680 gr. crema di mascarpone a temperatura ambiente
- 425 gr. purea di zucca
- 3 uova più 1 tuorlo d’uovo
- 1/4 Art. panna acida
- 1,5 cucchiai. zucchero
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- 1/8 cucchiaino noce moscata appena grattugiata
- 1/8 cucchiaino chiodi di garofano macinati
- 2 cucchiai. l. farina
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
Ricette con ingredienti simili: crackers, zucca, formaggio Philadelphia, mascarpone, zucchero di canna, farina premium, uova, panna acida, estratto di vaniglia, cannella, noce moscata, chiodi di garofano
Preparazione della ricetta:
- Per le basi: in una ciotola di medie dimensioni, mescola le briciole cracker, zucchero di canna e cannella. Aggiungi fuso burro. Forma una torta piatta in una forma staccabile 23 cm di diametro
- Preriscaldare il forno a 180 ° C. Per il ripieno: sbattere fino a morbidezza alla crema di formaggio. Aggiungi purea di zucca, uova, uovo tuorlo, panna acida, zucchero e cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Aggiungi farina ed estratto di vaniglia. Sbatti fino a quando gli ingredienti non vanno bene Non mescolare, versare il ripieno sulla torta. Appiattire e inserire forno per 1 ora Rimuovere dal forno e lasciare riposare per 15 minuti. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 4 ore.
