Clafouti è tradotto dal francese come “imbottito”. Questo dessert meraviglioso e molto popolare tra le casalinghe della Francia è una casseruola piena di bacche di ciliegio. suo la consistenza ricorda un delicato soufflé principalmente di cagliata miscela. Puoi cucinare il klafuti tutto l’anno usando l’estate fresca ciliegie succose e, in inverno, congelate. Le bacche sono disposte in uno stampo per torta e versare in pastella. Cospargere in cima zucchero semolato e infornare. Ottieni una tenera torta di bacche con crosta di zucchero, che va servito caldo. с друзьями: 
Time: 55min. Difficoltà: facile Porzioni: 8 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai. l. (30 gr.) Burro a fette sottili + un po ‘ per lubrificare lo stampo
- 450 gr ciliegia fresca, rimuovere i semi (o 300 gr. ciliegie congelate, scongelare e asciugare)
- 3 uova grandi
- 1 e 1/4 Art. crema a basso contenuto di grassi 10%
- 0,5 cucchiai. 4% di ricotta
- 0,5 cucchiai. + 2 cucchiai. l. zucchero semolato
- 0,5 cucchiai. farina
- Zucchero a velo
Ricette con ingredienti simili: burro, ciliegie, uova, panna, ricotta, zucchero, farina premium, zucchero a velo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 190 ° C. Burro tondo forma con un diametro di 27 cm. e distribuisci uniformemente le ciliegie su di esso.
- In una ciotola, sbatti le uova, la panna, la ricotta, 0,5 cucchiai. zucchero e farina. Versare l’impasto sulle bacche, cospargere con i restanti 2 cucchiai. l. zucchero e mettere le fette di burro.
- Cuocere per circa 40 minuti affinché l’impasto si alzi e brunito attorno ai bordi. Raffreddare leggermente e cospargere di zucchero. in polvere.
