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Tempo di cottura
Contents
- Ricetta difficolt�
Piatto semplice
- Valore energetico
51.92kcal
- valutazione
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ricetta
Anche se questa è una ricetta molto economica per la zuppa fatta in casa cotta da dorsi di pollo, il brodo è ricco e gustoso.
Cominciamo!
Gli ingredienti
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Ottimo lavoro
Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!
passaggi
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Sciacquare i telai, mettere in una padella, versare acqua.
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Fai bollire il brodo dallo scheletro di pollo. Rimuovere i telai, pulire da osso, carne messa da parte.
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Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi grossi e mettetele dentro brodo.
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Salare, mettere alloro e pepe. Dopo l’ebollizione, rimuovere spuma, cuoci per 15 minuti.
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Tagliare un quarto ad anelli, grattugiare le carote a met� grattugia.
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Friggere le cipolle con le carote in olio vegetale.
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Setacciare il miglio e sciacquarlo accuratamente in acqua calda.
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Metti il miglio alla patata. Far bollire per 10 minuti.
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Metti la frittura nella zuppa, pollo, cuoci a fuoco basso 10 minuti
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Servire cosparso di erbe.
parole chiave:
- piatto di bilancio
- pollo