Rachel ha preparato il peperoncino con pasta contorta, carne macinata e verdure affumicate e condite peperoni, che impiegano solo 15 minuti per cucinare. Condividi con gli amici: 
Tempo: 40 minuti difficoltà: Porzioni facili: 8 Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con un volume di: 1 bicchiere (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (Art.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazza (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 gr corna a coste contorte
- 900 gr. carne macinata
- 2 cucchiai. l. olio d’oliva
- 1 cipolla dolce (tritata)
- 2 baccelli di jalapenos (pelati e tritato)
- 4 spicchi d’aglio (tritati)
- 3 cucchiai. l. polvere di peperoncino affumicata scura peperoni
- 2 cucchiai. l. cumino
- 2 cucchiai. l. salsa al pepe di Caienna
- Sale grosso
- 1 cucchiaio. brodo di birra o di manzo
- 800 gr. pomodori a fette in scatola nel loro succo
- 400 gr. purè di pomodori in scatola
- Erba cipollina (tritata)
Ricette con ingredienti simili: pasta fusilli a spirale, carne macinata manzo, cipolle dolci, jalapenos, aglio, peperoncino, salsa birra speziata e leggera, purè di pomodori, cipolle verdi, cumino
Preparazione della ricetta:
- Fai bollire la pasta in una grande casseruola fino a quando dente.
- In questo momento in una padella profonda con l’aggiunta di olio d’oliva a fuoco alto per friggere il manzo. Aggiungi la cipolla, pepe e aglio Quindi condire con peperoncino in polvere, cumino, salsa con pepe di cayenna e sale. Cuocere insieme per 5 minuti, versare la birra o brodo e bollire a metà (in circa 2 minuti). ulteriormente mettere i pomodori in scatola e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Scolare la pasta, metterla in una padella per la carne e mescolare bene coprire la pasta con la salsa. Servire la pasta al peperoncino in grande piatti, guarnendo con cipolle verdi.
