Chuchwara: video ricetta

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 214.60kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 40min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  214.60kcal

• valutazione

• ricetta

Chuchvara – un piatto uzbeko, gli stessi gnocchi russi, ma anche Ha una sua peculiarità. Consiglio a tutti di cucinarlo a casa piatto e confronto.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Manzo 700 gr
• arco 2 pezzi
• aglio 2 spicchi
• farina 600 gr
• uovo 1 pz
• spezie: coriandolo paprika – luppolo suneli
• acqua 200 ml
• pomodoro 1 pz

1ч 40мин1ч 40мин 214.60

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Setacciare circa 3 tazze di farina in una ciotola. Nel mezzo rompere l’uovo, salare, versare un bicchiere d’acqua. Mescolare con un cucchiaio quindi metti l’impasto sul tavolo e impastalo con le mani. Rimuoviamo l’impasto pacchetto e lasciare per 5 -10 minuti.
2. Cuocere la carne macinata. Aggiungere la cipolla tritata alla carne macinata, sale e pepe, aggiungere spezie (coriandolo, paprika, luppolo di sunel). Mescola tutto bene.
3. Friggere la cipolla tritata finemente, l’aglio, il pomodoro in una casseruola. Aggiungi spezie e acqua. Coprire e lasciare lento il fuoco.
4. Arrotolare sottilmente l’impasto, tagliarlo a cubetti, stendere tritato. Incolliamo gli angoli opposti del quadrato del test, dopo di che acceciamo gli angoli del triangolo.
5. Dopo che i Chuchvars si sono accecati, mettili in uno stufato con friggerli e cuocerli per circa 5 minuti.
6. Metti il ​​chuchvara su un piatto, cospargilo di erbe. con panna acida.

parole chiave:

• manzo
• pelmeni
• zuppa
• carne macinata