Le ciambelle rosee lussureggianti sono una prelibatezza che la rende difficile rifiutare. Diventano ancora più gustosi se li friggi mele. Aggiungi le mele e grattugiate su una grattugia grossa all’impasto Friggere in grasso profondo. Se non hai una friggitrice, puoi farlo usa la padella versando abbastanza olio. Ricordarsi di misurare di nuovo la temperatura dell’olio e il calore lui dopo ogni partita fritta. Cospargere le ciambelle finite zucchero a velo e divertiti fino a quando non si sono raffreddati друзьями: 
Time: 40min. Difficoltà: facile Porzioni: 6 Le ricette usano dimensionale capacità: 1 tazza (cucchiaio) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazza (cucchiaio) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 tazze (st.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 casa da tè cucchiaio (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Le mele
- 2 mele acide medie, sbucciate e grattugiate su una grande grattugia
- 1 cucchiaino scorza di limone
- 2 cucchiai. l. succo di limone
- 3 cucchiai. l. zucchero
- Un pizzico di cannella in polvere
L’impasto
- 2/3 art. panna acida
- 0,5 cucchiai. + 2 cucchiai. l. zucchero
- 2 uova grandi, separare i bianchi dai tuorli
- 1 e 3/4 art. farina
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino noce moscata macinata
- 1/4 cucchiaino sale
- 2,5 cucchiai. l. (35 gr.) Burro fuso
- Olio da cucina per friggere
- Zucchero a velo
Ricette con ingredienti simili: mele, scorza di limone, limone succo di frutta, zucchero, cannella, panna acida, uova, farina premium, noce moscata noci, burro, zucchero a velo
Preparazione della ricetta:
- Mescolare le mele grattugiate con la scorza di limone, il succo, lo zucchero e cannella e lasciare per alcuni minuti (per ammorbidire le mele).
- Sbattere la panna acida, 0,5 cucchiai. zucchero e tuorli d’uovo. mescolare mele grattugiate (insieme al succo escreto). In una ciotola separata setacciare farina, lievito, cannella, noce moscata e sale. Mescolare tutto nella miscela di panna acida, quindi aggiungere il fuso burro. Sbattere gli albumi fino alla schiuma, quindi aggiungere 2 cucchiai. l. zucchero e continuano a battere fino a picchi morbidi. Mescolare la frusta i bianchi nell’impasto e friggerli immediatamente.
- Versare l’olio nella friggitrice secondo le istruzioni. produttore (o in una grande casseruola profonda, versare 7 cm. di olio). Scalda l’olio a 175 ° C (se friggi le ciambelle in una padella, usare un termometro per sciroppo). Prepara una teglia con un tovagliolo di carta e posizionaci sopra una griglia di raffreddamento. C usa un cucchiaino da gelato per disegnare l’impasto e delicatamente gettalo nell’olio, osservando la distanza tra le ciambelle hanno fritto uniformemente. Friggere le ciambelle per circa 3 minuti con ogni lato, quindi rimuoverlo con un cucchiaio forato e metterlo sulla griglia, per drenare il grasso in eccesso. Raffreddare per 10 minuti, cospargere ciambelle con zucchero a velo e buon appetito. Le ciambelle sono meglio mangiare calde o spaziose temperatura nello stesso giorno in cui sono fritti.
