Bowl – Un pasto sano, gustoso e perfettamente equilibrato una ciotola. La base di questa ciotola è un farro bollito semilucido, in cui sono stati conservati la maggior parte degli oligoelementi utili. Dall’alto farro ricoperto da sottili fette di maiale alla griglia filetto, spinaci freschi, cavolo rosso tritato, salsa di avocado e pico de gallo a fette con fette di fritto ananas grigliato. La salsa crostata alla vinaigrette si adatta ai tuoi gusti tutti i componenti che si fondono perfettamente insieme e sembra che una ciotola con verdure fresche sia molto luminosa e estiva. valore di una porzione: (4 in totale) Calorie 530, grassi totali 25 g., grassi saturi, proteine 31 g, carboidrati 48 g, fibre, colesterolo mg., sodio mg., zucchero G. Condividi con gli amici: 
Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 filetto di maiale (circa 0,5 kg)
- 3 fette di ananas (circa 1 cm di spessore)
- 0,5 cucchiai. pico de gallo
- 2 cucchiaini Chipotle Chile Powder
- 1,5 cucchiaini zira a terra
- 1 cucchiaio. farro mezzo lucido
- 2 cucchiai. l. succo di lime appena spremuto (da 2 lime)
- 1/3 art. olio d’oliva
- 4 cucchiai. spinaci
- 2 cucchiai. cavolo rosso tritato (circa un quarto una piccola testa di cavolo)
- 1 avocado a dadini maturo
Ricette con ingredienti simili: filetto di maiale, maiale, grano cereali integrali, condimento di peperoncino, peperoncino, succo di lime, cumino, spinaci, cavolo rosso, salsa pico de gallo, avocado
Preparazione della ricetta:
- Preriscaldare la griglia a calore moderato e ingrassare la griglia olio vegetale. Griglia l’ananas fino a quando appare segni distinti dalla griglia, circa 2 minuti ciascuno lato; lasciamo raffreddare. Taglia a dadini l’ananas e mescola con pico de gallo.
- Cospargere di maiale con sale, quindi grattugiare il peperoncino in polvere e 1 cucchiaino. cumino. Grigliare con un coperchio e ruotando ogni 4 minuti fino a quando un termometro inserito al centro degli spettacoli di carne temperatura 63 ° C, 12-15 minuti. Sdraiati su un tagliere e lasciare riposare la carne per 10 minuti.
- Nel frattempo, in una casseruola di medie dimensioni, mescolare il farro con 0,5 h. l. salare e versare acqua a 2,5 cm sopra il livello del cereale. portare ad ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, fino a quando il farro è morbido, 15-18 minuti. Scolare e raffreddare. groppa.
- Preparare il condimento alla vinaigrette: in una ciotola media dimensione, sbattere il succo di lime rimanente 0,5 cucchiaini. zira, 0,5 cucchiaini sale e un po ‘di pepe nero macinato. Intervenire gradualmente olio d’oliva
- Ciotola di farro, spinaci, cavoli e avocado. fetta diluire il filetto di maiale e aggiungere alle verdure. Condire con sale, Pepare e cospargere con salsa di vinaigrette. Decorare dall’alto salsa all’ananas.
