Collo di maiale al forno con zucca

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 241,1kcal
    • 0.0.4 5 su 5
    • 0.0.5 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 10min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• Valore energetico
  

  241,1kcal

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Il collo fatto di questa ricetta è molto succoso, gustoso e aromatico, e le erbe rendono il sapore un po ‘piccante. I colletti fatti in casa possono essere consumati con patate fritte o riso bollito, così come questo piatto è adatto per feste il tavolo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/10 ingredienti

• Collo – 600 g
• Zucca – 100 g
• Coriandolo – 1 cucchiaio. l.
• Cumino – 1 cucchiaio. l.
• Coriandolo fresco – 30 g
• Olive – 70 g
• Olio d’oliva – 50 ml
• sale
• pepe
• Paprika Macinata

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 241,1

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

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1. Striscia e risciacqua il collo. Macina il coriandolo in un mortaio.

2. In una ciotola, unisci olive, cumino, olio d’oliva e paprika. Macina questi ingredienti in un frullatore.

3. Tagliare la zucca in un cubetto, aggiungere sale, pepe e mescolare con coriandolo tritato. Crea un coltello lungo e sottile un taglio passante all’interno di un singolo pezzo di un colletto. Nel risultato buco mettere la zucca.

4. Lubrificare la superficie del colletto con olive tritate, avvolgerlo in un foglio e cuocere la carne per 50 minuti a una temperatura di 180 gradi. Successivamente, rimuovere la pellicola e concedere qualche altro minuto, rendere marrone la carne. Tagliare in porzioni e un piatto pronto da mangiare.

parole chiave:

• olive
• collo del maiale
• zucca