Collo di maiale in salsa di panna acida al forno

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• Tempo di cottura

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  • • 0.0.1 1h 35min
    • 0.0.2 Piatto semplice
    • 0.0.3 270kcal
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Ottimo lavoro
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  1h 35min

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto semplice

• Valore energetico
  

  270kcal

• valutazione

• ricetta

Il collo di maiale risulterà tenero e molto gustoso se cuocere a casa in forno con cipolle in salsa di panna acida. per aroma e gusto completiamo il piatto con peperoncino piccante, condimento per maiale e prezzemolo essiccato. Facciamo un contorno bollito patate.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/8 ingredienti

• Collo di maiale – 1,2 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Peperoncino – 1 baccello
• Panna acida – 250 gr.
• Prezzemolo secco – 1 cucchiaio
• Condimento per maiale – 1 cucchiaino.
• Pepe macinato
• sale

1ч 35мин1ч 35мин 270

Ottimo lavoro

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Laviamo il collo di maiale, tagliamo a pezzi sottili, cospargiamo condimento per carne di maiale, pepe macinato, sale e spalmare braciere. Aggiungi in cima peperoncini tritati.

2. Cipolle tagliate a semianelli, inviate al collo e cospargere con prezzemolo secco. Impostiamo il forno a 190 gradi.

3. In una ciotola, mescolare la panna acida con acqua (500 ml.), Sale (2 pizzichi) e versare il maiale con le cipolle. Il fluido dovrebbe coprire completamente contenuto, in caso contrario, aggiungere più acqua. Metti la teglia in forno e cuocere la carne in salsa per 1 ora e 20 minuti.

4. Pronte succose fette di collo di maiale servite con il tuo contorno preferito e la salsa risultante. Il piatto può essere facoltativamente integrato con fresco erbe e spezie qb.

parole chiave:

• Nel forno
• in salsa
• carne
• carne di maiale
• collo