Fare un picnic o semplicemente cucinare carne nel cortile all’aperto fuoco, non dimenticare di prendere delle melanzane forti. Grigliali alla griglia o alla griglia, cosparsi di verdure olio e ottieni la verdura più semplice ma deliziosa guarnire per piatti di carne. E che bello e appetitoso con il fritto segni dalla griglia, guarderanno su un piatto! Dello stesso melanzane grigliate, o se rimangono il prossimo giorno, puoi anche cucinare un’insalata veloce mescolandoli con pomodori e basilico tritati e annaffiato con salsa crostata con горчицей. 
Time: 25 мин.Difficoltà: facile Porzioni: 4 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 kg melanzane forti
- Olio da cucina
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Preparazione della ricetta:
- Lavare e asciugare le melanzane. Taglia le estremità e taglia melanzane nel senso della lunghezza su fette spesse 1,5 cm Lubrificare ogni fetta olio vegetale e sale. Friggere da entrambi i lati fino a quando non diventano morbidi e colore scuro Quindi rimuovere le melanzane dalla griglia, sale e pepe.
- Per cucinare un secondo, friggere di più melanzane, tritarle, mescolare con una lattina di ceci, pomodori e foglie di basilico tritati simili a prugne senza semi da gustare. Condire con salsa di senape.
