Coniglio Maltese

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• Tempo di cottura

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Piatto medio
    • 0.0.3 5 su 5
    • 0.0.4 ricetta
  • 0.1 Cominciamo!
  • 1 Gli ingredienti
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 passaggi
    • • • 2.0.0.1 parole chiave:

  2 ore

• Ricetta difficolt�
  

  Piatto medio

• valutazione
  

  5 su 5

• ricetta

Incredibile piatto fatto in casa! Il coniglio risulta essere il più tenero e la combinazione di tutti gli ingredienti è semplicemente perfetta. Così delizioso la delicatezza può anche essere preparata sul tavolo festivo.

Cominciamo!

Gli ingredienti

0/18 ingredienti

• carcassa di coniglio preparata – 1 pz.
• farina – 5 cucchiai
• olio vegetale – 4 cucchiai. l.
• patate – 4 cucchiai.
• cipolle – 2 pezzi
• carota – 4 pezzi
• peperone dolce – 4 pezzi
• vino bianco secco – 1 cucchiaio.
• crema con un contenuto di grassi del 20% – 0,5 cucchiai.
• aglio – 2 denti.
• foglia di alloro – 4 pezzi
• piselli al pepe nero – 8 pezzi
• piselli pimento – 4 pezzi
• chiodo di garofano – 1 pz.
• rosmarino secco – 1 pizzico
• semi di cumino – 1 pizzico
• un mazzetto di prezzemolo – 1 pz. (20 gr.)
• sale qb

5 из 5 1 2 ч2 ч

Отличная работа

Buon appetito, spero che ti sia divertito con noi!

passaggi

Passaggi effettuati: 0/0

1. Setacciare la farina e mescolare con un cucchiaino sale.
2. Risciacquare il coniglio, tagliare in 6-8 pezzi. rotolo di carne coniglio nella farina.
3. 4 pezzi di coniglio devono essere fritti in olio vegetale per 4 minuti su ogni lato.
4. Trasferisci la carne nella padella. Aggiungi nero e pimento, chiodi di garofano, vino e foglie di alloro, nonché cumino e rosmarino. Chiudi la padella con un coperchio e fai sobbollire la carne per un’ora e mezza.
5. Versare la panna nella carne e cuocerla per altri 10 minuti sotto il coperchio.
6. Patate, carote, cipolle tritate. Pepe tagliato in quarti, nuclei rimossi.
7. Scaldare la padella, dove venivano fritti pezzi di carne di coniglio. Friggere le patate per 15 minuti. Aggiungi la cipolla alla patata, pepe, carote. Cuocere ancora 3 minuti.
8. Rimuovi la carne di coniglio dalla padella con un cucchiaio forato, avvolgilo stagnola.
9. Tagliare il prezzemolo Alla salsa lasciata nella padella aggiungere le verdure, le erbe e cuocere a fuoco lento per 25 minuti sotto il coperchio.
10. Ora devi riportare i pezzi di carne nella padella, mescolare e Preriscaldare il piatto alla temperatura richiesta.

parole chiave:

• coniglio
• coniglio brasato