Quando torno a casa dal lavoro nei giorni feriali, voglio rilassarmi e divertirmi per cenare e non restare per ore al fornello, una ricetta così semplice salver� in cui puoi mettere tutto nel forno e casa deliziosa la cena sarà preparata da solo. Cosce d’anatra con patate – grandiose decisione in tali casi. Sì, sono molto più grassi di, diciamo, seno, ma in questo grasso tutto il loro gusto. Grazie a lui si ottiene la carne molto succosa e tenera, e le patate che vengono cotte al forno gambe, ricoperte da un aspetto molto fresco. Per cucinare devi solo tagliare le patate, metterle insieme nella teglia con cosce di anatra, sale, pepe, mettere in forno e забыть на 1,5 – 2 часа. 
Time: 2 час. 15 minuti Difficoltà: facile Porzioni: 2 contenitori misurati sono utilizzati nelle ricette volume: 1 tazza (st.) – 240 ml. 3/4 tazza (st.) – 180 ml. 1/2 tazze (st.) – 120 ml. 1/3 tazza (st.) – 80 ml. 1/4 di tazza (Art.) – 60 ml. 1 cucchiaio (cucchiaio) – 15 ml. 1 cucchiaino (cucchiaino) – 5 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cosce d’anatra
- 2 tuberi di patata per cottura al forno o 0,5 kg. un altro maggiore patata bianca
- Alcuni rametti di timo fresco
Ricette con ingredienti simili: cosce d’anatra, patate, timo
Preparazione della ricetta:
- Preriscalda il forno a 200 ° C.
- Su una stufa, scalda una padella e a fuoco medio friggere le zampe d’anatra fino a quando la pelle è dorata e parte del grasso non verrà spazzato via.
- Capovolgi le gambe e rimuovi la padella dal fuoco mentre tagli patate in fette trasversali spesse 2 cm, quindi tagliare ogni fetta in 4 parti. Metti questi pezzi di patate in giro cosce d’anatra, lascia cadere alcuni ramoscelli sull’anatra e sulle patate timo, sale e pepe e mettere preriscaldato il forno.
- Cuocere per 2 ore, mescolando periodicamente le patate, finché non è morbido e croccante e le zampe d’anatra sono tenere, anche se tutto sarà effettivamente pronto in 1,5 ore.
- Conserva gli avanzi correttamente: se ce l’hai una piccola quantità di carne, puoi imballarla, etichettarla e Conservare nel congelatore per un massimo di due mesi. Prima della cottura scongelare in frigorifero durante la notte.
